わかめ（原藻・生）
24kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 24kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 3.6g） - 塩分が
多い （100gで 1.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のわかめ（原藻・生）の食べ方
- 春の
生わかめは 香りが よい 原藻の 生わかめは 100gで 約24kcal。 旬の 春に 出回り、 さっと 湯通しすると 鮮やかな 緑色に 変わって、 香りと 歯ごたえを 楽しめます。 - しゃぶしゃぶや
酢の 物に 湯にくぐらせて ポン酢で 食べる わかめしゃぶしゃぶや、 たこと きゅうりの 酢の 物が おすすめ。 油を 使わずにかさの ある 副菜に なります。 - 塩分が
あるので 生わかめに味つけ控えめ も 100gあたり 塩分が 約1.5g 含まれます。 ポン 酢やしょうゆは かけすぎず、 ゆずや しょうがの 香りで 味を 補いましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
わかめ（原藻・生）について
わかめ
海藻類58品の
わかめ（原藻・生）の成分表の情報
| 成分表での | わかめ 原藻 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 09039 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 35% |
| 備考 | 基部を 廃棄部位： 茎、 |
わかめ（原藻・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 24 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 89.0 | g |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| アミノ酸組成に | (1.4) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 脂肪酸の | (0.1) | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| 食物繊維総量 | 3.6 | g |
| 差引き法に | 2.6 | g |
| 灰分 | 3.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 610 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 730 | mg |
| カルシウム | 100 | mg |
| マグネシウム | 110 | mg |
| リン | 36 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
| ヨウ素 | 1600 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 3 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 79 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 940 | μg |
| β-カロテン | 930 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 26 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 140 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ナイアシン | 0.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | 0.3 | μg |
| 葉酸 | 29 | μg |
| パントテン酸 | 0.19 | mg |
| ビオチン | 4.2 | μg |
| ビタミンC | 15 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.06) | g |
| n-3系 | (0.04) | g |
| n-6系 | (0.02) | g |
| リノール酸 | (6) | mg |
| α-リノレン酸 | (9) | mg |
| アラキドン酸 | (12) | mg |
| EPA | (12) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (84) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (160) | mg |
| リシン | (110) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (67) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (140) | mg |
| トレオニン | (88) | mg |
| トリプトファン | (33) | mg |
| バリン | (110) | mg |
| ヒスチジン | (38) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1700) | mg |
わかめ（原藻・生）のよくある質問
- Q1．
わかめ （原藻・生）の カロリーは？ - わかめ
（原藻・生） 100gの カロリーは です。24kcal - Q2．
わかめ （原藻・生）の 糖質の量は？ - わかめ
（原藻・生） 100gの 糖質は です約2.0g （炭水化物5.6g − 食物繊維3.6g）。 - Q3．
わかめ （原藻・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - わかめ
（原藻・生） 100gあたり、 たんぱく質1.9g 、脂質0.2g 、炭水化物5.6gです。 - Q4．
わかめ （原藻・生）の 塩分は？ - わかめ
（原藻・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.5g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
わかめ （原藻・生）の ビタミンKは どの くらい？ - わかめ
（原藻・生） 100gには ビタミンKが 140μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約280%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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