わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）
9kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 9kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g） - 糖質が
少ない （100gで 0.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のわかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）の食べ方
- 水戻しで
100g 約9kcal 灰干しわかめは 水で 戻すと 100gで 約9kcal。 厚みと 弾力が あり、 しっかり 噛む 食感で 満足感が 得られます。 - よく
洗ってから 使う 灰を まぶして 干してあるので、 水で よく 洗い、 戻してから 使いましょう。 戻した 後の 塩分は 100gあたり 約0.1gと ごく わずかです。 - みそ汁や
酢の みそ汁や物に たっぷり 酢の 物、 サラダに たっぷり 入れても 軽いので、 食事のかさ増しに 便利です。 豆腐や 卵と 合わせれば、 たんぱく質も とれます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）について
わかめ
海藻類58品の
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）の成分表の情報
| 成分表での | わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し |
|---|---|
| 食品番号 | 09043 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 9 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 96.0 | g |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| アミノ酸組成に | (0.9) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | (微量) | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 0 | g |
| 食物繊維総量 | 2.2 | g |
| 差引き法に | 0.3 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 48 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 60 | mg |
| カルシウム | 140 | mg |
| マグネシウム | 55 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 37 | μg |
| β-カロテン | 37 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 70 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.3) | mg |
| ビタミンB6 | 0 | mg |
| ビタミンB12 | 0.2 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価 | (0.03) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (0.01) | g |
| リノール酸 | (3) | mg |
| α-リノレン酸 | (5) | mg |
| アラキドン酸 | (6) | mg |
| EPA | (6) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (50) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (91) | mg |
| リシン | (62) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (39) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (84) | mg |
| トレオニン | (55) | mg |
| トリプトファン | (19) | mg |
| バリン | (64) | mg |
| ヒスチジン | (23) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1000) | mg |
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）のよくある質問
- Q1．
わかめ （乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し）の カロリーは？ - わかめ
（乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し） 100gの カロリーは です。9kcal - Q2．
わかめ （乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し）の 糖質の量は？ - わかめ
（乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物2.2g − 食物繊維2.2g）。 - Q3．
わかめ （乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し）の たんぱく質・ 脂質は？ - わかめ
（乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し） 100gあたり、 たんぱく質1.1g 、脂質0.1g 、炭水化物2.2gです。 - Q4．
わかめ （乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し）の 塩分は？ - わかめ
（乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
わかめ （乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し）の ビタミンKは どの くらい？ - わかめ
（乾燥わかめ・ 灰干し・ 水戻し） 100gには ビタミンKが 70μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約140%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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