わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）
18kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 7.9g） - カロリーが
低い （100gで 18kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 5.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のわかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）の食べ方
- こりこりの
食感で く満足感 きわかめは 塩抜きして 100gで 約18kcal。 こりこりした 強い 歯ごたえが あり、 よく 噛むので 少量でも 満足感が 出ます。 - 塩抜きを
しっかりと 塩抜き後でも 100gあたり 塩分が 約7.9gと 多めです。 水を 何度か 替えて 十分に 塩を 抜き、 味見してから 調味料を 加えましょう。 - 炒め煮は
ごま油少量で ごま油で 炒めて 甘辛く 煮るのが 定番ですが、 油は 小さじ1程度、 砂糖は 控えめに。 酢の 物や 和え物に すると さらに 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）について
わかめ
海藻類58品の
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）の成分表の情報
| 成分表での | わかめ く |
|---|---|
| 食品番号 | 09046 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 18 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 84.9 | g |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| アミノ酸組成に | (0.8) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | (0.1) | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| 食物繊維総量 | 5.1 | g |
| 差引き法に | 0.9 | g |
| 灰分 | 8.2 | g |
| 食塩相当量 | 7.9 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3100 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 88 | mg |
| カルシウム | 86 | mg |
| マグネシウム | 70 | mg |
| リン | 34 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.04 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 5 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 56 | μg |
| β-カロテン | 56 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 33 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) | mg |
| ビタミンB6 | 微量 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 2 | μg |
| パントテン酸 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.02) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.01) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.10) | g |
| n-3系 | (0.07) | g |
| n-6系 | (0.03) | g |
| リノール酸 | (9) | mg |
| α-リノレン酸 | (14) | mg |
| アラキドン酸 | (18) | mg |
| EPA | (17) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (50) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (91) | mg |
| リシン | (62) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (39) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (84) | mg |
| トレオニン | (55) | mg |
| トリプトファン | (19) | mg |
| バリン | (64) | mg |
| ヒスチジン | (23) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1000) | mg |
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）のよくある質問
- Q1．
わかめ （く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き）の カロリーは？ - わかめ
（く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き） 100gの カロリーは です。18kcal - Q2．
わかめ （く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き）の 糖質の量は？ - わかめ
（く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物5.5g − 食物繊維5.1g）。 - Q3．
わかめ （く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き）の たんぱく質・ 脂質は？ - わかめ
（く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き） 100gあたり、 たんぱく質1.1g 、脂質0.3g 、炭水化物5.5gです。 - Q4．
わかめ （く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き）の 塩分は？ - わかめ
（く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。7.9g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
わかめ （く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き）の 食物繊維は どの くらい？ - わかめ
（く きわかめ・ 湯通し塩蔵・ 塩抜き） 100gには 食物繊維が 5.1g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約85%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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