ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)

54kcal

この食品の特徴

  • 油炒めで脂質がやや多い(100gで4.7g)
  • 食物繊維が多い(100gで4.5g)
  • カロリーは比較的低い(100gで54kcal)

食べやせアドバイス

ダイエット中のひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の食べ方

  1. 油いためで100g約54kcal鉄釜のひじきを油で炒めると100gで約54kcal、脂質は約4.7g。カロリーの大半は炒め油なので、油の量がポイントです。
  2. 作りおきは小鉢1杯ずつひじきの炒め煮は作りおきにすると毎食つまみがちです。1回は小鉢1杯を目安に器に取り分けて食べましょう。
  3. 香りの油を少しだけごま油を少量使うと香りが立ち、少ない量でも満足できます。フッ素加工のフライパンなら、小さじ1でも十分炒められます。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から26番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー54kcal
たんぱく質0.8g
脂質4.7g
炭水化物4.1g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質5%3kcal
  • 脂質68%42kcal
  • 炭水化物27%16kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー54kcal8%
たんぱく質0.8g5%
脂質4.7g25%
炭水化物4.1g4%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる)

しめじ(ぶなしめじ・生)1パック(石づきを除く) 90g
−
えのき(生)1袋(石づきを除く) 85g
−
しいたけ(菌床栽培・生)1個(軸を除く) 10g
−
まいたけ(生)1パック(石づきを除く) 90g
−
焼きのり全形1枚 3g
−
しらたき1袋 200g
−
ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)100g
−

差はひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)と比べたもの。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)について

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)のカロリーは100gで54kcalです。80kcal分の重さは約148.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.8g、脂質が4.7g、炭水化物が4.1gです。そのほかの栄養素ではビタミンKと鉄が多く含まれています。

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
乾1869.23.256.0
ゆで130.70.33.4
油いため(このページ)540.84.74.1

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から26番目です。海藻類のカロリー一覧を見る

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の成分表の情報

成分表での名前ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため
食品番号09055
食品群海藻類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考09053ほしひじき鉄釜乾を水もどし後、油いため
植物油(なたね油)
調理による脂質の増減:第1章表14参照

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー54kcal
水分89.0g
たんぱく質0.8g
脂質4.7g
コレステロール0mg
炭水化物4.1g
糖質(炭水化物−食物繊維)−g
食物繊維総量4.5g
差引き法による利用可能炭水化物0g
灰分1.0g
食塩相当量0.2g
ミネラル
ナトリウム64mg
カリウム200mg
カルシウム110mg
マグネシウム44mg
リン3mg
鉄2.9mg
亜鉛0.1mg
銅0.01mg
マンガン0.08mg
ヨウ素1300μg
セレン0μg
クロム2μg
モリブデン1μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)33μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量390μg
β-カロテン390μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン2μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール1.8mg
δ-トコフェロール微量mg
ビタミンK43μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB2微量mg
ナイアシン0mg
ナイアシン当量0.1mg
ビタミンB60mg
ビタミンB120μg
葉酸2μg
パントテン酸0mg
ビオチン0.9μg
ビタミンC0mg

ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)のよくある質問

Q1.ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)のカロリーは?
ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)100gのカロリーは54kcalです。
Q2.ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の糖質の量は?
食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。
Q3.ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)のたんぱく質・脂質は?
ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)100gあたり、たんぱく質0.8g、脂質4.7g、炭水化物4.1gです。
Q4.ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)の塩分は?
ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)100gの塩分(食塩相当量)は0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)のビタミンKはどのくらい?
ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)100gにはビタミンKが43μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約86%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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