米油（米ぬか油）

米油（米ぬか油）について

米ぬかから搾った油です。くせがなくさらっとしていて、揚げ物や炒め物、ドレッシング、お菓子作りなど幅広く使えます。

揚げ物に使うと、からっと軽く仕上がるといわれます。国産の原料で作られることが多い油です。

ほかの油と同じく、ほぼ100%が脂質です。使う量を計ると、料理全体の脂質を把握しやすくなります。

米油（米ぬか油）のカロリーは100gで880kcalです。80kcal分の重さは約9.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0g、脂質が100g、炭水化物が0gです。糖質は約0gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとビタミンKが多く含まれています。

油脂類34品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から11番目です。油脂類のカロリー一覧を見る

米油（米ぬか油）の成分表の情報

目安量の重さ：油の計量スプーン1杯の一般的な重さ

米油（米ぬか油）の成分表のすべての値（100gあたり）

米油（米ぬか油）のよくある質問

Q1．米油（米ぬか油）のカロリーは？

米油（米ぬか油）100gのカロリーは880kcalです。大さじ1（12g）なら約106kcalです。

Q2．米油（米ぬか油）の糖質の量は？

米油（米ぬか油）100gの糖質は約0gです（炭水化物0g − 食物繊維0g）。

Q3．米油（米ぬか油）のたんぱく質・脂質は？

米油（米ぬか油）100gあたり、たんぱく質0g、脂質100.0g、炭水化物0gです。

Q4．米油（米ぬか油）大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

米油（米ぬか油）大さじ1（12g）は約106kcalです。たんぱく質0g、脂質12g、糖質0gです。

Q5．米油（米ぬか油）小さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

米油（米ぬか油）小さじ1（4g）は約35kcalです。たんぱく質0g、脂質4g、糖質0gです。

Q6．米油（米ぬか油）のビタミンEはどのくらい？

米油（米ぬか油）100gにはビタミンEが26.0mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1300%です。