ショートニング（業務用・フライ）
886kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 886kcal） - ほぼすべてが
脂質 （100gで 99.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のショートニング（業務用・フライ）の食べ方
- 揚げ物・
ドーナツの 揚げ油に お店の 揚げ物や ドーナツ、 スナック菓子を 揚げるのに 使われます。 10gで 約89kcalあり、 衣や 生地が 吸った 分だけカロリーが 増えます。 - お店の
揚げ物は コンビニや回数で 調整 惣菜の 揚げ物は 手軽ですが、 脂質が 多めです。 食べるなら週の 回数を 決めて、 ほかの 食事は 焼き魚や 蒸し料理に しましょう。 - 衣を
外すだけでも 軽く 揚げ物を 食べるとき、 厚い衣を 少し 外したり、 1個を 半分に して 野菜の おかずを 足したりすると、 満足感を 残したまま 脂質を 減らせます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
油脂類34品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%0kcal
- 脂質100%899kcal
- 炭水化物0%0kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ショートニング（業務用・フライ）について
ショートニング
油脂類34品の
ショートニング（業務用・フライ）の成分表の情報
| 成分表での | （その他） ショートニング 業務用 フライ |
|---|---|
| 食品番号 | 14031 |
| 食品群 | 油脂類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
ショートニング（業務用・フライ）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 886 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 0.1 | g |
| たんぱく質 | 0 | g |
| 脂質 | 99.9 | g |
| 脂肪酸の | 97.3 | g |
| コレステロール | 4 | mg |
| 炭水化物 | 0 | g |
| 糖質 | (0) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 差引き法に | 2.7 | g |
| 灰分 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 0 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| 亜鉛 | 0 | mg |
| 銅 | 0 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 0 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 9.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 12.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 5.0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | 0 | mg |
| ビタミンB6 | 0 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 0 | μg |
| パントテン酸 | 0 | mg |
| ビオチン | 0 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 41.37 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 38.39 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 13.19 | g |
| n-3系 | 0.78 | g |
| n-6系 | 12.42 | g |
| オレイン酸 | 37000 | mg |
| リノール酸 | 12000 | mg |
| α-リノレン酸 | 780 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
ショートニング（業務用・フライ）のよくある質問
- Q1．
ショートニング （業務用・ フライ）の カロリーは？ - ショートニング
（業務用・ フライ） 100gの カロリーは です。886kcal - Q2．
ショートニング （業務用・ フライ）の 糖質の量は？ - ショートニング
（業務用・ フライ） 100gの 糖質は です約0g （炭水化物0g − 食物繊維0g）。 - Q3．
ショートニング （業務用・ フライ）の たんぱく質・ 脂質は？ - ショートニング
（業務用・ フライ） 100gあたり、 たんぱく質0g 、脂質99.9g 、炭水化物0gです。 - Q4．
ショートニング （業務用・ フライ）の ビタミンEは どの くらい？ - ショートニング
（業務用・ フライ） 100gには ビタミンEが 9.5mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約475%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上