日本酒（純米酒）

日本酒（純米酒）について

米と米こうじ、水だけを原料に造る日本酒で、純米酒と呼ばれます。お米のうまみとこくがしっかり感じられるのが特徴です。

冷やして飲むほか、ぬる燗にすると香りとうまみが広がります。

アルコールを含むためカロリーがある飲み物です。普通酒と比べると炭水化物はやや少なめです。

日本酒（純米酒）のカロリーは100gで102kcalです。80kcal分の重さは約78.4gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.4g、脂質が0g、炭水化物が3.6gです。糖質は約3.6gです。そのほかの栄養素ではビタミンB6が多く含まれています。

飲み物・お酒64品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から28番目です。飲み物・お酒のカロリー一覧を見る

日本酒（純米酒）の成分表の情報

目安量の重さ：日本食品標準成分表（八訂）増補2023の備考：純米酒100ml＝99.8g。1合180mlで約180g。

日本酒（純米酒）の成分表のすべての値（100gあたり）

日本酒（純米酒）のよくある質問

Q1．日本酒（純米酒）のカロリーは？

日本酒（純米酒）100gのカロリーは102kcalです。1合（180ml）なら約184kcalです。

Q2．日本酒（純米酒）の糖質の量は？

日本酒（純米酒）100gの糖質は約3.6gです（炭水化物3.6g − 食物繊維0g）。

Q3．日本酒（純米酒）のたんぱく質・脂質は？

日本酒（純米酒）100gあたり、たんぱく質0.4g、脂質微量、炭水化物3.6gです。

Q4．日本酒（純米酒）1合のカロリー・たんぱく質・脂質は？

日本酒（純米酒）1合（180ml）は約184kcalです。たんぱく質0.7g、糖質6.5gです。

Q5．日本酒（純米酒）のビタミンB6はどのくらい？

日本酒（純米酒）100gにはビタミンB6が0.12mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約30%です。