清酒（吟醸酒）
日本酒
103kcal
この食品の特徴
- アルコールが
多い （100gで 12.5g） - カロリーの
多くは アルコール由来 （100gで 103kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の清酒（吟醸酒）の食べ方
- 1合で
約185kcal 吟醸酒は 1合 （約180g）で 約185kcal、 糖質は 約6.5g。 香りを 楽しむ お酒なので、 冷やして ゆっくり 1合までを 目安に。 - 香りを
味わう ペースで 華やかな 香りを 楽しむなら、 小さめの ワイングラスで 少しずつ。 一気に 飲まず、 1杯を 長く 楽しむと量が 自然と 減ります。 - つまみは
刺身や 豆腐で 白身魚の 刺身、 冷や やっこ、 酢の 物など、 あっさり した つまみが 香りを 邪魔しません。 たんぱく質が とれて、 揚げ物より 軽く 済みます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
飲み物・
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの飲み物・お酒と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
清酒（吟醸酒）について
清酒（吟醸酒）の
飲み物・
清酒（吟醸酒）の成分表の情報
| 成分表での | ＜アルコール |
|---|---|
| 食品番号 | 16004 |
| 食品群 | 飲み物・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 日本酒 アルコール： 15.7 容量 % (100 g： 100.3 mL、100 mL： 99.7 g) |
清酒（吟醸酒）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 103 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 83.6 | g |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| アミノ酸組成に | (0.2) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 脂肪酸の | 0 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| 食物繊維総量 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.4) | g |
| 差引き法に | 3.7 | g |
| 灰分 | 微量 | g |
| アルコール | 12.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 7 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 微量 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.01 | mg |
| マンガン | 0.16 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | (微量) | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 0 | μg |
| パントテン酸 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0 | g |
| 多価 | 0 | g |
| n-3系多価 | 0 | g |
| n-6系多価 | 0 | g |
| リノール酸 | 0 | mg |
| α-リノレン酸 | 0 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (8) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (14) | mg |
| リシン | (8) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (5) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (19) | mg |
| トレオニン | (9) | mg |
| トリプトファン | (1) | mg |
| バリン | (13) | mg |
| ヒスチジン | (7) | mg |
| アミノ酸組成計 | (230) | mg |
清酒（吟醸酒）のよくある質問
- Q1．
清酒 （吟醸酒）の カロリーは？ - 清酒（吟醸酒）
100gの カロリーは です。103kcal - Q2．
清酒 （吟醸酒）の 糖質の量は？ - 清酒（吟醸酒）
100gの 糖質は です約3.6g （炭水化物3.6g − 食物繊維0g）。 - Q3．
清酒 （吟醸酒）の たんぱく質・ 脂質は？ - 清酒（吟醸酒）
100gあたり、 たんぱく質0.3g 、脂質0g 、炭水化物3.6gです。 - Q4．
清酒 （吟醸酒）の ビタミンB6は どの くらい？ - 清酒（吟醸酒）
100gには ビタミンB6が 0.12mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約30%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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