八宝菜
五目うま煮・
64kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 64kcal） - カロリーの
わりに たんぱく質が 多い （100gで 5.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の八宝菜の食べ方
- 具だくさんの
主菜に 100gで 約64kcalと 軽く、 えび・ いか・ 豚肉・ うずらの 卵で たんぱく質も とれます。 魚介と 肉を 多めに 入れると 主菜と して 満足できます。 - 丼に
するなら ご飯は 150gまで 中華丼に すると、 あんが ご飯に しみて 食べ進みやすくなります。 ご飯は お茶碗ふつう 1杯150g 程度を 先に 盛りつけて おきます。 - 炒め油は
小さじで 片栗粉の とろみで 冷めにくく、 ゆっくり 食べられる 1品です。 炒め油は 小さじで 計り、 白菜や チンゲン菜を 多めに すると、 かさが 増えます。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質35%23kcal
- 脂質43%29kcal
- 炭水化物22%15kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
八宝菜について
白菜や
具材は
野菜が
八宝菜の
調理済み食品55品の
八宝菜の成分表の情報
| 成分表での | 中国料理 菜類 八宝菜 |
|---|---|
| 食品番号 | 18048 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：五目うま煮 |
八宝菜の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 64 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (86.0) | g |
| たんぱく質 | (5.8) | g |
| アミノ酸組成に | (4.9) | g |
| 脂質 | (3.2) | g |
| 脂肪酸の | (2.9) | g |
| コレステロール | (44) | mg |
| 炭水化物 | (3.8) | g |
| 糖質 | (2.9) | g |
| 食物繊維総量 | (0.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.9) | g |
| 差引き法に | (4.0) | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | (1.2) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (0.8) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (320) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (150) | mg |
| カルシウム | (26) | mg |
| マグネシウム | (14) | mg |
| リン | (77) | mg |
| 鉄 | (0.4) | mg |
| 亜鉛 | (0.6) | mg |
| 銅 | (0.08) | mg |
| マンガン | (0.16) | mg |
| ヨウ素 | (3) | μg |
| セレン | (7) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (1) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (49) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (13) | μg |
| β-カロテン当量 | (440) | μg |
| β-カロテン | (370) | μg |
| α-カロテン | (140) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (2) | μg |
| ビタミンD | (0.3) | μg |
| ビタミンE | (0.6) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (1.2) | mg |
| δ-トコフェロール | (0.2) | mg |
| ビタミンK | (25) | μg |
| ビタミンB1 | (0.13) | mg |
| ビタミンB2 | (0.06) | mg |
| ナイアシン | (1.4) | mg |
| ナイアシン当量 | (2.3) | mg |
| ビタミンB6 | (0.08) | mg |
| ビタミンB12 | (0.3) | μg |
| 葉酸 | (20) | μg |
| パントテン酸 | (0.28) | mg |
| ビオチン | (1.3) | μg |
| ビタミンC | (5) | mg |
八宝菜のよくある質問
- Q1．
八宝菜の カロリーは？ - 八宝菜100gの
カロリーは です。64kcal - Q2．
八宝菜の 糖質の量は？ - 八宝菜100gの
糖質は です約2.9g （炭水化物3.8g − 食物繊維0.9g）。 - Q3．
八宝菜の たんぱく質・ 脂質は？ - 八宝菜100gあたり、
たんぱく質5.8g 、脂質3.2g 、炭水化物3.8gです。 - Q4．
八宝菜の 塩分は？ - 八宝菜100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
八宝菜の セレンは どの くらい？ - 八宝菜100gには
セレンが 7μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約84%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上