こんにゃく（精粉）
194kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 79.9g） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のこんにゃく（精粉）の食べ方
- こんにゃくを
手作りする 精粉は粉 そのまま 食べる 粉ではなく、 水と 混ぜて 固めて こんにゃくに する 原料です。 少しの 粉で 大量の 水を 吸い、 かさの ある こんにゃくに なります。 - 食物繊維の
かたまり 100gあたり 食物繊維は 約79.9g。 粉の まま 料理に 加えると 水分を 吸って ふくらむので、 必ず 作り方どおりの 水で 戻して 使いましょう。 - 手作り
こんにゃくで 副菜を 手作りした こんにゃくは、 煮物・ みそ田楽・ 刺身こんにゃくなどに。 低カロリーでかさが あるので、 食事の量を 満たす副菜と して 役立ちます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
こんにゃく（精粉）について
こんにゃく
いも・
こんにゃく（精粉）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いも |
|---|---|
| 食品番号 | 02002 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | こんにゃく |
こんにゃく（精粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 194 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 6.0 | g |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 85.3 | g |
| 糖質 | 5.4 | g |
| 食物繊維総量 | 79.9 | g |
| 差引き法に | 5.4 | g |
| 灰分 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 18 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3000 | mg |
| カルシウム | 57 | mg |
| マグネシウム | 70 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| 亜鉛 | 2.2 | mg |
| 銅 | 0.27 | mg |
| マンガン | 0.41 | mg |
| ヨウ素 | 4 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 5 | μg |
| モリブデン | 44 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | (0) | mg |
| ビタミンB2 | (0) | mg |
| ナイアシン | (0) | mg |
| ナイアシン当量 | (0.5) | mg |
| ビタミンB6 | 1.20 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 65 | μg |
| パントテン酸 | 1.52 | mg |
| ビオチン | 4.5 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
こんにゃく（精粉）のよくある質問
- Q1．
こんにゃく （精粉）の カロリーは？ - こんにゃく
（精粉） 100gの カロリーは です。194kcal - Q2．
こんにゃく （精粉）の 糖質の量は？ - こんにゃく
（精粉） 100gの 糖質は です約5.4g （炭水化物85.3g − 食物繊維79.9g）。 - Q3．
こんにゃく （精粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - こんにゃく
（精粉） 100gあたり、 たんぱく質3.0g 、脂質0.1g 、炭水化物85.3gです。 - Q4．
こんにゃく （精粉）の 食物繊維は どの くらい？ - こんにゃく
（精粉） 100gには 食物繊維が 79.9g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1332%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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