あしたば（茎葉・ゆで）
あしたぐさ・
28kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 28kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 5.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあしたば（茎葉・ゆで）の食べ方
- 80gで
約22kcal ゆでて 絞った あしたばは 80gで 食物繊維約4.2g。 おひたしに して 小鉢1杯食べると、 少ない カロリーで 食物繊維が とれます。 - ごま和えは
小さじで ほろ苦さが ごまと合います。 すりごまを 小さじ 1〜2杯、 しょう ゆ少しで 和えると、 香りが よく 塩分も 控えめに 仕上がります。 - みそ汁の
具にも 使える ゆで たあしたばは、 みそ汁や スープに 加えるだけで 彩りの よい具に なります。 具だくさんに すれば 汁の量を 減らせて 塩分も 抑えられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あしたば（茎葉・ゆで）について
あしたば
あしたば（茎葉・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 30 | 3.3 | 0.1 | 6.7 |
| ゆで（このページ） | 28 | 2.9 | 0.1 | 6.6 |
ゆでる・
野菜類413品の
あしたば（茎葉・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | あしたば 茎葉 ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 06006 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： あしたぐさ、 基部を ゆで 硝酸イオン： Tr |
あしたば（茎葉・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 28 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 89.5 | g |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| アミノ酸組成に | (2.1) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 6.6 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| 食物繊維総量 | 5.3 | g |
| 差引き法に | 2.1 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 43 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 390 | mg |
| カルシウム | 58 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 51 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.13 | mg |
| マンガン | 0.92 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 440 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 5200 | μg |
| β-カロテン | 5200 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.7 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 380 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ナイアシン | 0.8 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 75 | μg |
| パントテン酸 | 0.45 | mg |
| ビタミンC | 23 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (120) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (200) | mg |
| リシン | (180) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (55) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (220) | mg |
| トレオニン | (120) | mg |
| トリプトファン | (44) | mg |
| バリン | (170) | mg |
| ヒスチジン | (60) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2500) | mg |
あしたば（茎葉・ゆで）のよくある質問
- Q1．
あしたば （茎葉・ゆで）の カロリーは？ - あしたば
（茎葉・ゆで） 100gの カロリーは です。28kcal - Q2．
あしたば （茎葉・ゆで）の 糖質の量は？ - あしたば
（茎葉・ゆで） 100gの 糖質は です約1.3g （炭水化物6.6g − 食物繊維5.3g）。 - Q3．
あしたば （茎葉・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - あしたば
（茎葉・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質2.9g 、脂質0.1g 、炭水化物6.6gです。 - Q4．
あしたば （茎葉・ゆで）の 塩分は？ - あしたば
（茎葉・ゆで） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あしたば （茎葉・ゆで）の ビタミンKは どの くらい？ - あしたば
（茎葉・ゆで） 100gには ビタミンKが 380μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約760%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上