かんぴょう（ゆで）
21kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 21kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 5.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のかんぴょう（ゆで）の食べ方
- 汁物や
サラダの 具に ゆで たかん ぴょうは 100gで 約21kcal、 食物繊維は 約5.3g。 みそ汁やすまし 汁、 ごま酢和えに すると、 噛みごたえの ある 副菜に なります。 - 巻き寿司は
具だくさんに 巻き寿司に するなら、 かん ぴょうの ほかに 卵焼き、 きゅうり、 ツナ水煮などを 巻くと、 たんぱく質と 野菜が 加わり1食と して まとまります。 - 肉巻きや
結びで 豚もも食べごたえ 肉の 薄切りで 巻いて 焼いたり、 ロールキャベツを 結んだりと、 ほかの 料理に 組み込むと 噛む回数が 増えて 満足感が 高まります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
かんぴょう（ゆで）について
かん
かんぴょう（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 乾 | 239 | 6.3 | 0.2 | 68.1 |
| ゆで（このページ） | 21 | 0.7 | 0 | 7.2 |
ゆでる・
野菜類413品の
かんぴょう（ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | かん |
|---|---|
| 食品番号 | 06057 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 硝酸イオン： 0.1 g |
かんぴょう（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 21 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.6 | g |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| アミノ酸組成に | (0.5) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 7.2 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| 食物繊維総量 | 5.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.5) | g |
| 差引き法に | 2.1 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 100 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.14 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ナイアシン | 0.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (25) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (35) | mg |
| リシン | (30) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (16) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (42) | mg |
| トレオニン | (22) | mg |
| トリプトファン | (4) | mg |
| バリン | (30) | mg |
| ヒスチジン | (14) | mg |
| アミノ酸組成計 | (570) | mg |
かんぴょう（ゆで）のよくある質問
- Q1．かんぴょう
（ゆで）の カロリーは？ - かん
ぴょう （ゆで） 100gの カロリーは です。21kcal - Q2．かんぴょう
（ゆで）の 糖質の量は？ - かん
ぴょう （ゆで） 100gの 糖質は です約1.9g （炭水化物7.2g − 食物繊維5.3g）。 - Q3．かんぴょう
（ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - かん
ぴょう （ゆで） 100gあたり、 たんぱく質0.7g 、脂質0g 、炭水化物7.2gです。 - Q4．かんぴょう
（ゆで）の 食物繊維は どの くらい？ - かん
ぴょう （ゆで） 100gには 食物繊維が 5.3g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約88%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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