きく（菊のり）
乾燥食用ぎく
283kcal
この食品の特徴
- 水分が
少なく、 カロリーが やや 高い （100gで 283kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 29.6g） - 糖質が
多い （100gで 43.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のきく（菊のり）の食べ方
- 1回に
使うのは 乾物なので少量 100gの 数字は 大きめですが、 1回に 使うのは ほんの 数g。 5gで 約14kcalです。 さっと 熱湯に くぐらせると 色鮮やかに ほぐれます。 - さっと
戻して 酢の 物に 熱湯で 戻して 水けを 絞り、 三杯酢や ポン酢で 和えると、 菊の 香りが 立つ酢の 物に なります。 きゅうりや わかめと 合わせて。 - 汁物に
散らして 彩りに すまし 汁やみそ 汁に 戻した 菊のりを 少し 散らすと、 香りと 色で 満足感が 出ます。 保存が きくので 常備しておくと 便利です。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質14%46kcal
- 脂質1%2kcal
- 炭水化物85%294kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
きく（菊のり）について
きく（菊のり）の
野菜類413品の
きく（菊のり）の成分表の情報
| 成分表での | きく 菊のり |
|---|---|
| 食品番号 | 06060 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 乾燥食用ぎく 硝酸イオン： Tr |
きく（菊のり）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 283 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 9.5 | g |
| たんぱく質 | 11.6 | g |
| アミノ酸組成に | (9.5) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 73.5 | g |
| 糖質 | 43.9 | g |
| 食物繊維総量 | 29.6 | g |
| 差引き法に | 46.0 | g |
| 灰分 | 5.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 14 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 2500 | mg |
| カルシウム | 160 | mg |
| マグネシウム | 140 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 11.0 | mg |
| 亜鉛 | 2.2 | mg |
| 銅 | 0.62 | mg |
| マンガン | 1.34 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 15 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 180 | μg |
| β-カロテン | 180 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 25.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.5 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.6 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 62 | μg |
| ビタミンB1 | 0.73 | mg |
| ビタミンB2 | 0.89 | mg |
| ナイアシン | 3.8 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.69 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 370 | μg |
| パントテン酸 | 1.50 | mg |
| ビタミンC | 10 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (510) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (890) | mg |
| リシン | (660) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (290) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1000) | mg |
| トレオニン | (560) | mg |
| トリプトファン | (200) | mg |
| バリン | (670) | mg |
| ヒスチジン | (240) | mg |
| アミノ酸組成計 | (11000) | mg |
きく（菊のり）のよくある質問
- Q1．
きく （菊のり）の カロリーは？ - きく（菊のり）
100gの カロリーは です。283kcal - Q2．
きく （菊のり）の 糖質の量は？ - きく（菊のり）
100gの 糖質は です約43.9g （炭水化物73.5g − 食物繊維29.6g）。 - Q3．
きく （菊のり）の たんぱく質・ 脂質は？ - きく（菊のり）
100gあたり、 たんぱく質11.6g 、脂質0.2g 、炭水化物73.5gです。 - Q4．
きく （菊のり）の ビタミンEは どの くらい？ - きく（菊のり）
100gには ビタミンEが 25.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1250%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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