みずな（塩漬）
きょうな・
26kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 2.3g） - 食物繊維が
多い （100gで 3.5g） - カロリーが
低い （100gで 26kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のみずな（塩漬）の食べ方
- 刻んで
小皿に 少し 塩分は 100gあたり 約2.3g。 20gほどで 塩分約0.5gです。 シャキッとした 食感が あり、 少量でも 箸休めと して 満足できます。 - 混ぜご飯の
味つけ代わりに 刻んで ご飯に 混ぜ、 じゃこや ごまを 加えると 菜めし風に。 塩や ふりかけを 足さずに 味が つくので、 塩分を 重ねずに 済みます。 - 卵焼きや
チャーハンの 具に 卵焼きや、 鶏むね肉の チャーハンに 刻んで 混ぜると、 しょうゆを 減らしても 味が 決まります。 油は 小さじ 1を 目安に 計って。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質25%8kcal
- 脂質3%1kcal
- 炭水化物72%24kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
みずな（塩漬）について
みずな
野菜類413品の
みずな（塩漬）の成分表の情報
| 成分表での | みずな 塩漬 |
|---|---|
| 食品番号 | 06074 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 10% |
| 備考 | 別名： きょうな、 廃棄部位： 株元 水洗いし、 硝酸イオン： 0.4 g |
みずな（塩漬）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 26 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.2 | g |
| たんぱく質 | 2.0 | g |
| アミノ酸組成に | (1.7) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| 食物繊維総量 | 3.5 | g |
| 差引き法に | 2.7 | g |
| 灰分 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 900 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 450 | mg |
| カルシウム | 200 | mg |
| マグネシウム | 30 | mg |
| リン | 60 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.25 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 92 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1100 | μg |
| β-カロテン | 1100 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 130 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.19 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 130 | μg |
| パントテン酸 | 0.39 | mg |
| ビタミンC | 47 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (87) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (150) | mg |
| リシン | (120) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (41) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (180) | mg |
| トレオニン | (95) | mg |
| トリプトファン | (44) | mg |
| バリン | (120) | mg |
| ヒスチジン | (50) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2000) | mg |
みずな（塩漬）のよくある質問
- Q1．
みずな （塩漬）の カロリーは？ - みずな
（塩漬） 100gの カロリーは です。26kcal - Q2．
みずな （塩漬）の 糖質の量は？ - みずな
（塩漬） 100gの 糖質は です約2.4g （炭水化物5.9g − 食物繊維3.5g）。 - Q3．
みずな （塩漬）の たんぱく質・ 脂質は？ - みずな
（塩漬） 100gあたり、 たんぱく質2.0g 、脂質0.1g 、炭水化物5.9gです。 - Q4．
みずな （塩漬）の 塩分は？ - みずな
（塩漬） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。2.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
みずな （塩漬）の ビタミンKは どの くらい？ - みずな
（塩漬） 100gには ビタミンKが 130μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約260%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上