じゅうろくささげ（若ざや・生）
長ささげ・
22kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 22kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 4.2g） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のじゅうろくささげ（若ざや・生）の食べ方
- さや
いんげんと 同じ 感覚で 長いさやが 特長で、 さや いんげんと 同じように 使えます。 100gで 約22kcal、 食物繊維は 約4.2gです。 - 切ってからゆでると
便利 長いので食べやすい 長さに 切ってから 塩ゆでに すると、 ごま和えや おひたしに すぐ 使えます。 ゆですぎず 歯ごたえを 残すと 満足感が 出ます。 - 豚肉巻きで
主菜に 豚もも 肉の 薄切りで 巻いて 焼くと、 たんぱく質の とれる おかずに。 油を ひかずに 焼き、 出てきた 脂は ペーパーで ふき取ると 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差はじゅうろくささげ
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
じゅうろくささげ（若ざや・生）について
じゅうろくささげ
じゅうろくささげ（若ざや・生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 22 | 2.5 | 0.1 | 4.8 |
| ゆで | 28 | 2.8 | 0.1 | 6.2 |
ゆでる・
野菜類413品の
じゅうろくささげ（若ざや・生）の成分表の情報
| 成分表での | じゅうろくささげ 若ざや 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06097 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 3% |
| 備考 | 別名： 長ささげ、 廃棄部位： へ 硝酸イオン： Tr |
じゅうろくささげ（若ざや・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 22 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.9 | g |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| アミノ酸組成に | (1.8) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| 食物繊維総量 | 4.2 | g |
| 差引き法に | 1.3 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 200 | mg |
| カルシウム | 31 | mg |
| マグネシウム | 36 | mg |
| リン | 54 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.7 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.66 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 1 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 74 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 96 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1200 | μg |
| β-カロテン | 1100 | μg |
| α-カロテン | 40 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.8 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 120 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ナイアシン | 1.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 150 | μg |
| パントテン酸 | 0.43 | mg |
| ビオチン | 9.7 | μg |
| ビタミンC | 25 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (77) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (120) | mg |
| リシン | (110) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (52) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (150) | mg |
| トレオニン | (110) | mg |
| トリプトファン | (26) | mg |
| バリン | (110) | mg |
| ヒスチジン | (57) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2000) | mg |
じゅうろくささげ（若ざや・生）のよくある質問
- Q1．じゅうろくささげ
（若ざや・生）の カロリーは？ - じゅうろくささげ
（若ざや・生） 100gの カロリーは です。22kcal - Q2．じゅうろくささげ
（若ざや・生）の 糖質の量は？ - じゅうろくささげ
（若ざや・生） 100gの 糖質は です約0.6g （炭水化物4.8g − 食物繊維4.2g）。 - Q3．じゅうろくささげ
（若ざや・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - じゅうろくささげ
（若ざや・生） 100gあたり、 たんぱく質2.5g 、脂質0.1g 、炭水化物4.8gです。 - Q4．じゅうろくささげ
（若ざや・生）の ビタミンKは どの くらい？ - じゅうろくささげ
（若ざや・生） 100gには ビタミンKが 120μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約240%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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