しろうり（果実・生）
あさうり・
15kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 15kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のしろうり（果実・生）の食べ方
- 浅漬けや
酢の 物に きゅうりより やわらかく、くせの ない味。 100gで 約15kcalです。 薄切りを 軽く 塩も みして 酢の 物に したり、 浅漬けに したりすると 食べやすくなります。 - わたを
除いてから 使う 縦半分に 切って スプーンで わたを 除くと、 水っぽさが なくなり味が なじみやすくなります。 塩もみは 軽くして、 塩分を 控えめに。 - 炒め物や
スープにも 火を通すととろりと した 食感に なり、 鶏むね肉や 卵との スープ、 豚肉との さっと 炒めにも 向きます。 とうがんのように 煮物に しても。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質20%4kcal
- 脂質5%1kcal
- 炭水化物75%13kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
しろうり（果実・生）について
しろうり
野菜類413品の
しろうり（果実・生）の成分表の情報
| 成分表での | しろうり 果実 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06106 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 25% |
| 備考 | 別名： あさうり、 廃棄部位： わた |
しろうり（果実・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 15 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 95.3 | g |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| アミノ酸組成に | (0.6) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | (微量) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| 食物繊維総量 | 1.2 | g |
| 差引き法に | 2.5 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 220 | mg |
| カルシウム | 35 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 0.05 | mg |
| ヨウ素 | 5 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 2 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 6 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 70 | μg |
| β-カロテン | 65 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 9 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 29 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.04 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 39 | μg |
| パントテン酸 | 0.30 | mg |
| ビオチン | 1.3 | μg |
| ビタミンC | 8 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価 | (0.01) | g |
| n-3系多価 | (0.01) | g |
| n-6系多価 | (微量) | g |
| リノール酸 | (4) | mg |
| α-リノレン酸 | (8) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (26) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (42) | mg |
| リシン | (35) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (17) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (48) | mg |
| トレオニン | (23) | mg |
| トリプトファン | (10) | mg |
| バリン | (31) | mg |
| ヒスチジン | (14) | mg |
| アミノ酸組成計 | (680) | mg |
しろうり（果実・生）のよくある質問
- Q1．しろうり
（果実・生）の カロリーは？ - しろうり
（果実・生） 100gの カロリーは です。15kcal - Q2．しろうり
（果実・生）の 糖質の量は？ - しろうり
（果実・生） 100gの 糖質は です約2.1g （炭水化物3.3g − 食物繊維1.2g）。 - Q3．しろうり
（果実・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - しろうり
（果実・生） 100gあたり、 たんぱく質0.9g 、脂質0.1g 、炭水化物3.3gです。 - Q4．しろうり
（果実・生）の ビタミンKは どの くらい？ - しろうり
（果実・生） 100gには ビタミンKが 29μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約58%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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