ズッキーニ（生）

ズッキーニ（生）について

きゅうりに似た形をした、かぼちゃの仲間の野菜です。くせのない味で、ラタトゥイユや炒め物、グリル、パスタなどに使われます。

旬は夏です。油との相性がよく、焼くと甘みととろりとした食感が出ます。表面に傷がなく、はりのあるものを選びます。

カロリーがとても低い野菜です。

ズッキーニ（生）のカロリーは100gで16kcalです。80kcal分の重さは約500.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.3g、脂質が0.1g、炭水化物が2.8gです。糖質は約1.5gです。そのほかの栄養素ではビタミンKとビタミンCが多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から77番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

ズッキーニ（生）の成分表の情報

目安量の重さ：ズッキーニ1本200g（味の素パーク「食材の目安量」）から、八訂の廃棄率4%（両端）を除いて約190g。

ズッキーニ（生）の成分表のすべての値（100gあたり）

ズッキーニ（生）のよくある質問

Q1．ズッキーニ（生）のカロリーは？

ズッキーニ（生）100gのカロリーは16kcalです。1本（190g）なら約30kcalです。

Q2．ズッキーニ（生）の糖質の量は？

ズッキーニ（生）100gの糖質は約1.5gです（炭水化物2.8g − 食物繊維1.3g）。

Q3．ズッキーニ（生）のたんぱく質・脂質は？

ズッキーニ（生）100gあたり、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物2.8gです。

Q4．ズッキーニ（生）1本のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ズッキーニ（生）1本（190g）は約30kcalです。たんぱく質2.5g、脂質0.2g、糖質2.8gです。

Q5．ズッキーニ（生）のビタミンKはどのくらい？

ズッキーニ（生）100gにはビタミンKが35μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約70%です。