たかな（葉・生）
21kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 21kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のたかな（葉・生）の食べ方
- ピリッとした
辛みの たかなはからしなの葉野菜 仲間で、 ピリッとした 辛みが あります。 100gで 約21kcal。 ゆでておひたしに すると 辛みが やわらぎ 食べやすくなります。 - 肉と
炒めて 主菜に 豚もも 肉やえびと 炒めると、 辛みが アクセントの おかずに。 油は 小さじ 1程度に して、 しょうゆを 控えめに しても 味が 決まります。 - 大きな
葉で さっとおにぎりを 包む ゆで た 大きな 葉で おにぎりを 包むと、 めはり寿司風に。 ご飯は お茶碗1杯分ほどに して、 焼き魚や 卵焼きを 添えると 1食に なります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質28%7kcal
- 脂質7%2kcal
- 炭水化物65%17kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
たかな（葉・生）について
たかな
野菜類413品の
たかな（葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | たかな 葉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06147 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 8% |
| 備考 | 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.2 g |
たかな（葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 21 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 92.7 | g |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| アミノ酸組成に | (1.5) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| 食物繊維総量 | 2.5 | g |
| 差引き法に | 2.0 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 43 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 300 | mg |
| カルシウム | 87 | mg |
| マグネシウム | 16 | mg |
| リン | 35 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.24 | mg |
| ヨウ素 | 2 | μg |
| セレン | 微量 | μg |
| クロム | 4 | μg |
| モリブデン | 4 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 190 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2300 | μg |
| β-カロテン | 2300 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 120 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 180 | μg |
| パントテン酸 | 0.27 | mg |
| ビオチン | 2.1 | μg |
| ビタミンC | 69 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (71) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (130) | mg |
| リシン | (120) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (51) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (150) | mg |
| トレオニン | (87) | mg |
| トリプトファン | (32) | mg |
| バリン | (100) | mg |
| ヒスチジン | (42) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1700) | mg |
たかな（葉・生）のよくある質問
- Q1．たかな
（葉・生）の カロリーは？ - たかな
（葉・生） 100gの カロリーは です。21kcal - Q2．たかな
（葉・生）の 糖質の量は？ - たかな
（葉・生） 100gの 糖質は です約1.7g （炭水化物4.2g − 食物繊維2.5g）。 - Q3．たかな
（葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - たかな
（葉・生） 100gあたり、 たんぱく質1.8g 、脂質0.2g 、炭水化物4.2gです。 - Q4．たかな
（葉・生）の 塩分は？ - たかな
（葉・生） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．たかな
（葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - たかな
（葉・生） 100gには ビタミンKが 120μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約240%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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