ながさきはくさい（葉・ゆで）
とうな・
18kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 18kcal） - 糖質が
少ない （100gで 1.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のながさきはくさい（葉・ゆで）の食べ方
- おひたしや
和え物に ゆで た ものは 100gで 約18kcal。 濃い緑の 葉は おひたしに しても 色が きれいで、から し和えや ごま和えにも 合います。 - たんぱく質の
おかずと 和えて ツナ 水煮や しらす、 ゆで卵と 和えると、 野菜と たんぱく質が 一緒にとれる 副菜に。 ポン酢で 味つけすれば さっぱり 食べられます。 - 汁物の
具に して 手軽に ゆで た ものを 刻んでみそ汁や スープに 加えると、 すぐに 野菜を 足せます。 具だくさんに すると 汁の量が 減って、 塩分も 控えられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ながさきはくさい（葉・ゆで）について
なが
ながさきはくさい（葉・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 12 | 1.3 | 0.1 | 2.6 |
| ゆで（このページ） | 18 | 2.2 | 0.1 | 3.4 |
ゆでる・
野菜類413品の
ながさきはくさい（葉・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | なが |
|---|---|
| 食品番号 | 06190 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 5% |
| 備考 | 別名： とうな、とうじんな、 廃棄部位： 株元 ゆで 硝酸イオン： 0.3 g |
ながさきはくさい（葉・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 18 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 93.2 | g |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| アミノ酸組成に | (1.7) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | (微量) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| 食物繊維総量 | 2.4 | g |
| 差引き法に | 1.6 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 12 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 120 | mg |
| カルシウム | 120 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 48 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 0.20 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 220 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2600 | μg |
| β-カロテン | 2600 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 150 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 0.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 69 | μg |
| パントテン酸 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 23 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価 | (0.03) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (微量) | g |
| リノール酸 | (3) | mg |
| α-リノレン酸 | (24) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (70) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (120) | mg |
| リシン | (120) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (53) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (130) | mg |
| トレオニン | (83) | mg |
| トリプトファン | (23) | mg |
| バリン | (100) | mg |
| ヒスチジン | (45) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1900) | mg |
ながさきはくさい（葉・ゆで）のよくある質問
- Q1．なが
さきはくさい （葉・ゆで）の カロリーは？ - なが
さきはくさい （葉・ゆで） 100gの カロリーは です。18kcal - Q2．なが
さきはくさい （葉・ゆで）の 糖質の量は？ - なが
さきはくさい （葉・ゆで） 100gの 糖質は です約1.0g （炭水化物3.4g − 食物繊維2.4g）。 - Q3．なが
さきはくさい （葉・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - なが
さきはくさい （葉・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質2.2g 、脂質0.1g 、炭水化物3.4gです。 - Q4．なが
さきはくさい （葉・ゆで）の ビタミンKは どの くらい？ - なが
さきはくさい （葉・ゆで） 100gには ビタミンKが 150μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約300%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上