みょうがたけ（茎葉・生）
花みょうが・
6kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 6kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のみょうがたけ（茎葉・生）の食べ方
- 薬味や
吸い口に みょうがのたっぷり 若い茎で、 100gで 約6kcal。 細く 刻んで そうめんや 冷ややっこ、 お吸い物にの せると、 さわやかな 香りが 加わります。 - 甘酢漬は
添える 程度に 甘酢漬に すると 彩りの よい 箸休めに。 甘酢には 砂糖が 入るので、 焼き魚に 添える 程度の量を 目安にしましょう。 - 刺身やたたきの
つまに 刻んで 刺身や かつおの たたきに 添えると 香りが 加わり、 しょうゆを 少なめに しても 満足しやすくなります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
みょうがたけ（茎葉・生）について
みょうが
野菜類413品の
みょうがたけ（茎葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | （みょうが類） みょうが |
|---|---|
| 食品番号 | 06281 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 花みょうが、 硝酸イオン： 0.1 g |
みょうがたけ（茎葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 6 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 97.1 | g |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| アミノ酸組成に | (0.3) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| 食物繊維総量 | 1.1 | g |
| 差引き法に | 0.5 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 微量 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 350 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.03 | mg |
| マンガン | 1.44 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 13 | μg |
| パントテン酸 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (13) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (19) | mg |
| リシン | (10) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (9) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (25) | mg |
| トレオニン | (18) | mg |
| トリプトファン | (6) | mg |
| バリン | (18) | mg |
| ヒスチジン | (8) | mg |
| アミノ酸組成計 | (370) | mg |
みょうがたけ（茎葉・生）のよくある質問
- Q1．
みょうが たけ （茎葉・生）の カロリーは？ - みょうが
たけ （茎葉・生） 100gの カロリーは です。6kcal - Q2．
みょうが たけ （茎葉・生）の 糖質の量は？ - みょうが
たけ （茎葉・生） 100gの 糖質は です約0.4g （炭水化物1.5g − 食物繊維1.1g）。 - Q3．
みょうが たけ （茎葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - みょうが
たけ （茎葉・生） 100gあたり、 たんぱく質0.4g 、脂質0.1g 、炭水化物1.5gです。 - Q4．
みょうが たけ （茎葉・生）の カリウムは どの くらい？ - みょうが
たけ （茎葉・生） 100gには カリウムが 350mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約52%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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