らっきょう(甘酢漬)

らっきょう漬け・ラッキョウ・辣韮

らっきょう(甘酢漬)

7kcal

この食品の特徴

  • 甘酢に漬けるため糖質がやや多い(100gで26.5g)
  • 塩分が多い(100gで1.9g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のらっきょう(甘酢漬)の食べ方

  1. 20gで約23kcal甘酢に砂糖を使うので、漬物の中ではカロリー高め。カレーの付け合わせなら数粒を小皿に取り分けて楽しんで。
  2. 塩分もあるので粒数を決めて100gで塩分約1.9g。カリッとした食感でつい手が伸びますが、1回に数粒と決めておくと塩分も糖分もとりすぎを防げます。
  3. 刻んでタルタル風に細かく刻んでゆで卵や無糖ヨーグルトと混ぜれば、マヨネーズを控えたタルタル風ソースに。焼き魚や鶏むね肉のソテーに合います。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から383番目です。

カロリーとPFC

中1粒(6g)あたり

カロリー7kcal
たんぱく質0.0g
脂質0.0g
炭水化物1.8g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質1%0kcal
  • 脂質2%0kcal
  • 炭水化物97%7kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー7kcal1%
たんぱく質0.0g0%
脂質0.0g0%
炭水化物1.8g2%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの野菜と比べる)

−
−
トマト(生)中1個 150g
−
−
玉ねぎ(生)中1個(皮を除く) 190g
−
−
なす(生)中1本(へたを除く) 72g
−
ピーマン(生)中1個(へた・種を除く) 30g
−
白菜(生)葉1枚 95g
−
−
らっきょう(甘酢漬)中1粒 6g
−

差はらっきょう(甘酢漬)と比べたもの。すべて生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

らっきょう(甘酢漬)について

らっきょうを甘酢に漬けたものです。カレーライスの付け合わせとしておなじみで、かりっとした歯ごたえが楽しめます。

初夏に出回る生のらっきょうで、家庭で漬けることもできます。刻んでタルタルソースに混ぜる使い方もあります。

甘酢に漬けているため、炭水化物が多めです。付け合わせとして少し添える食品です。

らっきょう(甘酢漬)のカロリーは100gで117kcalです。80kcal分の重さは約68.4gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.4g、脂質が0.3g、炭水化物が29.4gです。糖質は約26.5gです。そのほかの栄養素では鉄と食物繊維が多く含まれています。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から384番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

らっきょう(甘酢漬)の成分表の情報

成分表での名前(らっきょう類) らっきょう 甘酢漬
食品番号06306
食品群野菜類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: おおにら、さとにら
液汁を除いたもの
硝酸イオン: 0g

目安量の重さ:らっきょう甘酢漬は中1個6g、大1個平均9g、小1個3.4g(「簡単!栄養andカロリー計算」グラムのわかる写真館(eiyoukeisan.com)の実測)。

らっきょう(甘酢漬)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー117kcal
水分67.5g
たんぱく質0.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.3)g
脂質0.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.2)g
コレステロール(0)mg
炭水化物29.4g
糖質(炭水化物−食物繊維)26.5g
食物繊維総量2.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)0g
差引き法による利用可能炭水化物26.5g
糖アルコール0g
有機酸0.6g
灰分1.9g
食塩相当量1.9g
ミネラル
ナトリウム750mg
カリウム9mg
カルシウム11mg
マグネシウム1mg
リン7mg
鉄1.8mg
亜鉛0.1mg
銅0.06mg
マンガン0.08mg
ヨウ素4μg
セレン微量μg
クロム3μg
モリブデン3μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB1微量mg
ビタミンB2微量mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量(0.2)mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120μg
葉酸微量μg
パントテン酸0.03mg
ビオチン0.4μg
ビタミンC0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.05)g
一価不飽和脂肪酸(0.04)g
多価不飽和脂肪酸(0.12)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.11)g
リノール酸(110)mg
α-リノレン酸(6)mg
アラキドン酸(0)mg
EPA(イコサペンタエン酸)(0)mg
DPA(ドコサペンタエン酸)(0)mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)(0)mg
アミノ酸
イソロイシン(9)mg
ロイシン(14)mg
リシン(リジン)(23)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(8)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(21)mg
トレオニン(スレオニン)(9)mg
トリプトファン(5)mg
バリン(11)mg
ヒスチジン(8)mg
アミノ酸組成計(310)mg

らっきょう(甘酢漬)のよくある質問

Q1.らっきょう(甘酢漬)のカロリーは?
らっきょう(甘酢漬)100gのカロリーは117kcalです。中1粒(6g)なら約7kcalです。
Q2.らっきょう(甘酢漬)の糖質の量は?
らっきょう(甘酢漬)100gの糖質は約26.5gです(炭水化物29.4g − 食物繊維2.9g)。
Q3.らっきょう(甘酢漬)のたんぱく質・脂質は?
らっきょう(甘酢漬)100gあたり、たんぱく質0.4g、脂質0.3g、炭水化物29.4gです。
Q4.らっきょう(甘酢漬)中1粒のカロリー・たんぱく質・脂質は?
らっきょう(甘酢漬)中1粒(6g)は約7kcalです。たんぱく質0.02g、脂質0.02g、糖質1.6g、塩分0.11gです。
Q5.らっきょう(甘酢漬)大1粒のカロリー・たんぱく質・脂質は?
らっきょう(甘酢漬)大1粒(9g)は約11kcalです。たんぱく質0.04g、脂質0.03g、糖質2.4g、塩分0.17gです。
Q6.らっきょう(甘酢漬)小1粒のカロリー・たんぱく質・脂質は?
らっきょう(甘酢漬)小1粒(3.4g)は約4kcalです。たんぱく質0.01g、脂質0.01g、糖質0.9g、塩分0.06gです。
Q7.らっきょう(甘酢漬)の塩分は?
らっきょう(甘酢漬)100gの塩分(食塩相当量)は1.9gです。中1粒(6g)なら約0.11gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q8.らっきょう(甘酢漬)の鉄はどのくらい?
らっきょう(甘酢漬)100gには鉄が1.8mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約51%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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