エシャレット（りん茎・生）
エシャ・
59kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 11.4g） - カロリーが
低め （100gで 59kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のエシャレット（りん茎・生）の食べ方
- みそは
小さじ 1まで 生に みそを つけて 食べるのが 定番ですが、 つけすぎると 塩分が 増えます。 みそは 小さじ 1を 小皿に 出して、 少し ずつつけて。 - 豚肉巻きで
主菜に 豚もも 肉の 薄切りで 巻いて 焼くと、 辛みと 甘みが 肉に 合う 主菜に。 油を ひかずに、 フライパンで 転が しながら 焼くと 軽く 仕上がります。 - 刻んで
薬味や ドレッシングに 細かく 刻んで ドレッシングや 冷ややっこ、 焼き魚に 添えると、 香りと 辛みで 調味料を 控えめに しても 味が 締まります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
エシャレット（りん茎・生）について
エシャレット
野菜類413品の
エシャレット（りん茎・生）の成分表の情報
| 成分表での | （らっきょう類） エシャレット りん茎 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06307 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 40% |
| 備考 | 土寄せ軟白若採りのらっきょう 別名： エシャ、 廃棄部位： 株元及び緑葉部 硝酸イオン： Tr |
エシャレット（りん茎・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 59 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 79.1 | g |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| アミノ酸組成に | (1.4) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 脂肪酸の | (0.1) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 17.8 | g |
| 糖質 | 6.4 | g |
| 食物繊維総量 | 11.4 | g |
| 差引き法に | 7.3 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 290 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 47 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.37 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 2 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 18 | μg |
| β-カロテン | 18 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ナイアシン | 0.8 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 55 | μg |
| パントテン酸 | 0.33 | mg |
| ビタミンC | 21 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.03) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.03) | g |
| 多価 | (0.08) | g |
| n-3系多価 | (微量) | g |
| n-6系多価 | (0.07) | g |
| リノール酸 | (74) | mg |
| α-リノレン酸 | (4) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (47) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (76) | mg |
| リシン | (120) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (41) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (110) | mg |
| トレオニン | (46) | mg |
| トリプトファン | (27) | mg |
| バリン | (59) | mg |
| ヒスチジン | (42) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1700) | mg |
エシャレット（りん茎・生）のよくある質問
- Q1．
エシャレット （りん茎・生）の カロリーは？ - エシャレット
（りん茎・生） 100gの カロリーは です。59kcal - Q2．
エシャレット （りん茎・生）の 糖質の量は？ - エシャレット
（りん茎・生） 100gの 糖質は です約6.4g （炭水化物17.8g − 食物繊維11.4g）。 - Q3．
エシャレット （りん茎・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - エシャレット
（りん茎・生） 100gあたり、 たんぱく質2.3g 、脂質0.2g 、炭水化物17.8gです。 - Q4．
エシャレット （りん茎・生）の 食物繊維は どの くらい？ - エシャレット
（りん茎・生） 100gには 食物繊維が 11.4g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約190%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上