アスパラガス（若茎・油いため）
54kcal
この食品の特徴
- 油炒めでも
カロリーは 低め （100gで 54kcal） - 油炒めで
脂質が やや 多い （100gで 3.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のアスパラガス（若茎・油いため）の食べ方
- 炒め油は
小さじ 1を 計って 油いための アスパラは 100gで 約54kcal、 脂質約3.9g。 炒め油は 目分量で 入れず、 小さじ 1を 計って 使うのが おすすめです。 - 肉やえびと
炒めて 主菜に 豚もも 肉やえび、 鶏むね肉と 炒めると、 アスパラの 歯ごたえが 生きた 主菜に。 バターの 代わりに オリーブオイルを 使って。 - 肉巻きは
油を ひかずに 豚肉で 巻くなら、 油を ひかずに フライパンで 転が して 焼き、 出た脂は ふき取ると 軽くなります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質18%12kcal
- 脂質56%35kcal
- 炭水化物26%16kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
アスパラガス（若茎・油いため）について
アスパラガス
アスパラガス（若茎・油いため）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
野菜類413品の
アスパラガス（若茎・油いため）の成分表の情報
| 成分表での | アスパラガス 若茎 油いため |
|---|---|
| 食品番号 | 06327 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： グリーン 株元を 植物油 調理に 硝酸イオン： 0 g |
アスパラガス（若茎・油いため）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 54 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.3 | g |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| アミノ酸組成に | (2.0) | g |
| 脂質 | 3.9 | g |
| 脂肪酸の | (3.7) | g |
| コレステロール | (微量) | mg |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| 食物繊維総量 | 2.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.3) | g |
| 差引き法に | 3.1 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 310 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 66 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.5 | mg |
| 銅 | 0.11 | mg |
| マンガン | 0.22 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 31 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 380 | μg |
| β-カロテン | 370 | μg |
| α-カロテン | 4 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 11 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 48 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ナイアシン | 1.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 220 | μg |
| パントテン酸 | 0.58 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.31) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (2.19) | g |
| 多価 | (1.06) | g |
| n-3系多価 | (0.30) | g |
| n-6系多価 | (0.75) | g |
| リノール酸 | (750) | mg |
| α-リノレン酸 | (300) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (81) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (140) | mg |
| リシン | (140) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (66) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (150) | mg |
| トレオニン | (90) | mg |
| トリプトファン | (28) | mg |
| バリン | (120) | mg |
| ヒスチジン | (49) | mg |
| アミノ酸組成計 | (2300) | mg |
アスパラガス（若茎・油いため）のよくある質問
- Q1．
アスパラガス （若茎・ 油いため）の カロリーは？ - アスパラガス
（若茎・ 油いため） 100gの カロリーは です。54kcal - Q2．
アスパラガス （若茎・ 油いため）の 糖質の量は？ - アスパラガス
（若茎・ 油いため） 100gの 糖質は です約2.0g （炭水化物4.1g − 食物繊維2.1g）。 - Q3．
アスパラガス （若茎・ 油いため）の たんぱく質・ 脂質は？ - アスパラガス
（若茎・ 油いため） 100gあたり、 たんぱく質2.9g 、脂質3.9g 、炭水化物4.1gです。 - Q4．
アスパラガス （若茎・ 油いため）の 葉酸は どの くらい？ - アスパラガス
（若茎・ 油いため） 100gには 葉酸が 220μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約275%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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