アスパラガス（ゆで）

アスパラガス（ゆで）について

グリーンアスパラガスをゆでたものです。鮮やかな緑色と、甘みのあるやわらかい食感になります。

根元から先に湯に入れ、少し遅れて穂先まで沈めると、均一にゆで上がります。ゆでたらすぐ冷ますと色がきれいに保てます。

カロリーが低く、サラダや付け合わせに使いやすい野菜です。

アスパラガス（ゆで）のカロリーは100gで25kcalです。80kcal分の重さは約320.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が2.6g、脂質が0.1g、炭水化物が4.6gです。糖質は約2.5gです。そのほかの栄養素では葉酸とビタミンKが多く含まれています。

アスパラガス（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から183番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

アスパラガス（ゆで）の成分表の情報

アスパラガス（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）

アスパラガス（ゆで）のよくある質問

Q1．アスパラガス（ゆで）のカロリーは？

アスパラガス（ゆで）100gのカロリーは25kcalです。

Q2．アスパラガス（ゆで）の糖質の量は？

アスパラガス（ゆで）100gの糖質は約2.5gです（炭水化物4.6g − 食物繊維2.1g）。

Q3．アスパラガス（ゆで）のたんぱく質・脂質は？

アスパラガス（ゆで）100gあたり、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物4.6gです。

Q4．アスパラガス（ゆで）の葉酸はどのくらい？

アスパラガス（ゆで）100gには葉酸が180μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約225%です。