ちぢみゆきな（葉・生）
35kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 35kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 3.9g） - 脂質が
少ない （100gで 0.6g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のちぢみゆきな（葉・生）の食べ方
- 甘みの
ある 葉が冬の 青菜 縮れた 冬の 青菜で、 甘みが あります。 100gで 約35kcal、 たんぱく質約3.6gと、 青菜の 中では 多めです。 - おひたしや
炒め物に 肉厚の 葉は さっと ゆでておひたしに、または 豚もも 肉と 炒めて 主菜に。 炒め油は 小さじ 1程度で 十分です。 - 鍋やみそ汁で
甘みを 鍋やみそ汁に 入れると、 煮ても 甘みが 残り、 少ない 調味料で おいしく 食べられます。 豚肉や 豆腐と 合わせて 具だくさんに。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質34%14kcal
- 脂質13%5kcal
- 炭水化物53%23kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
ちぢみゆきな（葉・生）について
ちぢみゆきな
ちぢみゆきな（葉・生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 35 | 3.6 | 0.6 | 5.7 |
| ゆで | 34 | 3.8 | 0.7 | 5.2 |
ゆでる・
野菜類413品の
ちぢみゆきな（葉・生）の成分表の情報
| 成分表での | ちぢみゆきな 葉 生 |
|---|---|
| 食品番号 | 06376 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 15% |
| 備考 | 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.2 g |
ちぢみゆきな（葉・生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 35 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 88.1 | g |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| アミノ酸組成に | (3.2) | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| 食物繊維総量 | 3.9 | g |
| 差引き法に | 2.2 | g |
| 有機酸 | 0 | g |
| 灰分 | 1.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 18 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 570 | mg |
| カルシウム | 180 | mg |
| マグネシウム | 30 | mg |
| リン | 88 | mg |
| 鉄 | 3.0 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0.41 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 350 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4300 | μg |
| β-カロテン | 4200 | μg |
| α-カロテン | 12 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 28 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンK | 390 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ナイアシン | 1.6 | mg |
| ナイアシン当量 | (2.9) | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 180 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビタミンC | 69 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (160) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (280) | mg |
| リシン | (230) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (75) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (330) | mg |
| トレオニン | (180) | mg |
| トリプトファン | (79) | mg |
| バリン | (230) | mg |
| ヒスチジン | (91) | mg |
| アミノ酸組成計 | (3700) | mg |
ちぢみゆきな（葉・生）のよくある質問
- Q1．
ちぢみゆきな （葉・生）の カロリーは？ - ちぢみゆきな
（葉・生） 100gの カロリーは です。35kcal - Q2．
ちぢみゆきな （葉・生）の 糖質の量は？ - ちぢみゆきな
（葉・生） 100gの 糖質は です約1.8g （炭水化物5.7g − 食物繊維3.9g）。 - Q3．
ちぢみゆきな （葉・生）の たんぱく質・ 脂質は？ - ちぢみゆきな
（葉・生） 100gあたり、 たんぱく質3.6g 、脂質0.6g 、炭水化物5.7gです。 - Q4．
ちぢみゆきな （葉・生）の ビタミンKは どの くらい？ - ちぢみゆきな
（葉・生） 100gには ビタミンKが 390μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約780%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上