あらめ（蒸し干し）
184kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 48.0g） - 塩分が
多い （100gで 5.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のあらめ（蒸し干し）の食べ方
- 戻すとかさが
増える あらめは 乾燥の まま 5gで 約9kcal。 水で 戻すと ふくらんで 小鉢1杯ほどの 煮物に なり、 少ない カロリーで 副菜が 1品作れます。 - ひじきと
同じように 煮物に 油揚げや にんじんと 一緒に、 ひじき煮のように 煮るのが 定番です。 油揚げは 油抜きを し、 炒め油は 小さじ 1程度に すると 軽く 仕上がります。 - 洗ってから
戻して 塩分を 減らす 乾燥品100gあたり 塩分は 約5.8gあります。 よく 洗ってから 水で 戻し、 煮るときの 調味料は 控えめに して。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
あらめ（蒸し干し）について
あらめ
海藻類58品の
あらめ（蒸し干し）の成分表の情報
| 成分表での | あらめ 蒸し干し |
|---|---|
| 食品番号 | 09006 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
あらめ（蒸し干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 184 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 16.7 | g |
| たんぱく質 | 12.4 | g |
| アミノ酸組成に | 9.8 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 脂肪酸の | 0.5 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 56.2 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| 食物繊維総量 | 48.0 | g |
| 差引き法に | 10.9 | g |
| 灰分 | 14.0 | g |
| 食塩相当量 | 5.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2300 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3200 | mg |
| カルシウム | 790 | mg |
| マグネシウム | 530 | mg |
| リン | 250 | mg |
| 鉄 | 3.5 | mg |
| 亜鉛 | 1.1 | mg |
| 銅 | 0.17 | mg |
| マンガン | 0.23 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 220 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 2700 | μg |
| β-カロテン | 2700 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 33 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 260 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ナイアシン | 2.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 4.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | 0.1 | μg |
| 葉酸 | 110 | μg |
| パントテン酸 | 0.28 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.19 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.11 | g |
| 多価 | 0.20 | g |
| n-3系多価 | 0.07 | g |
| n-6系多価 | 0.13 | g |
| オレイン酸 | 72 | mg |
| リノール酸 | 38 | mg |
| α-リノレン酸 | 18 | mg |
| アラキドン酸 | 80 | mg |
| EPA | 21 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 2 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 440 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 800 | mg |
| リシン | 450 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 560 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 810 | mg |
| トレオニン | 590 | mg |
| トリプトファン | 160 | mg |
| バリン | 630 | mg |
| ヒスチジン | 220 | mg |
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg |
あらめ（蒸し干し）のよくある質問
- Q1．
あらめ （蒸し干し）の カロリーは？ - あらめ
（蒸し干し） 100gの カロリーは です。184kcal - Q2．
あらめ （蒸し干し）の 糖質の量は？ - あらめ
（蒸し干し） 100gの 糖質は です約8.2g （炭水化物56.2g − 食物繊維48.0g）。 - Q3．
あらめ （蒸し干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - あらめ
（蒸し干し） 100gあたり、 たんぱく質12.4g 、脂質0.7g 、炭水化物56.2gです。 - Q4．
あらめ （蒸し干し）の 塩分は？ - あらめ
（蒸し干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。5.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
あらめ （蒸し干し）の 食物繊維は どの くらい？ - あらめ
（蒸し干し） 100gには 食物繊維が 48.0g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約800%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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