てんぐさ(素干し)
まくさ

194kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い (100gで 47.3g) - 塩分が
多い (100gで 4.8g)

食べやせアドバイス
ダイエット中のてんぐさ(素干し)の食べ方
- ところてんの
原料 てんぐさは煮溶かして 固めると、 ところてんや 寒天に なる 海藻です。 そのまま 食べるのではなく、 煮出して 使うのが 一般的です。 - 手作り
と ころてんを 間食に 煮出して 固めたところてんは、 酢じょうゆで 食べる 軽い間食に なります。 黒みつを かけるなら 小さじ 1程度に して。 - 砂や
塩を よく 洗う 素干しは 砂や 塩が ついているので、 よく 洗ってから 煮出しましょう。 100gあたり 塩分は 約4.8gある ため、 洗う ことで 味も すっきりします。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安=食事摂取基準
出典:文部科学省
置きかえると(ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる)
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安=食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
てんぐさ(素干し)について
てんぐさ
海藻類58品の
てんぐさ(素干し)の成分表の情報
| 成分表での | てんぐ |
|---|---|
| 食品番号 | 09025 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名: まくさ |
てんぐさ(素干し)の成分表のすべての値(100gあたり)
主要成分
| エネルギー | 194 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 15.2 | g |
| たんぱく質 | 16.1 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| コレステロール | 51 | mg |
| 炭水化物 | 53.8 | g |
| 糖質 | 6.5 | g |
| 食物繊維総量 | 47.3 | g |
| 差引き法に | 6.5 | g |
| 灰分 | 13.9 | g |
| 食塩相当量 | 4.8 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1900 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3100 | mg |
| カルシウム | 230 | mg |
| マグネシウム | 1100 | mg |
| リン | 180 | mg |
| 鉄 | 6.0 | mg |
| 亜鉛 | 3.0 | mg |
| 銅 | 0.24 | mg |
| マンガン | 0.63 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 17 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 200 | μg |
| β-カロテン | 130 | μg |
| α-カロテン | 130 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 13 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 730 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.83 | mg |
| ナイアシン | 2.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 4.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | 0.5 | μg |
| 葉酸 | 93 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
てんぐさ(素干し)のよくある質問
- Q1.てんぐさ
(素干し)の カロリーは? - てんぐさ
(素干し) 100gの カロリーは です。194kcal - Q2.てんぐさ
(素干し)の 糖質の量は? - てんぐさ
(素干し) 100gの 糖質は です約6.5g (炭水化物53.8g − 食物繊維47.3g)。 - Q3.てんぐさ
(素干し)の たんぱく質・ 脂質は? - てんぐさ
(素干し) 100gあたり、 たんぱく質16.1g 、脂質1.0g 、炭水化物53.8gです。 - Q4.てんぐさ
(素干し)の 塩分は? - てんぐさ
(素干し) 100gの 塩分(食塩相当量)は です。4.8g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5.てんぐさ
(素干し)の ビタミンKは どの くらい? - てんぐさ
(素干し) 100gには ビタミンKが 730μg 含まれています。 1食の 目安 (30〜49歳の 女性)の 約1460%です。
監修者

食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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