まつも（素干し）
252kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 28.5g） - 塩分が
多い （100gで 3.3g） - たんぱく質が
多い （100gで 27.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のまつも（素干し）の食べ方
- 香りの
よい まつもは三陸の 海藻 三陸などでとれる 香りの よい 海藻で、 素干し100gで 約252kcal。 1回に 使うのは 数gなので、 カロリーは ほとんど 気に なりません。 - 汁物に
さっと みそ汁や入れて お吸い物に 入れると すぐに やわらかくなり、 磯の 香りが 広がります。 香りでみその量を 控えめに しても 満足しやすいです。 - あぶって
ご飯の お供に 軽く あぶっても みほぐし、 ご飯に かけるのも おすすめ。 ご飯は 1食100〜150gを 目安に、よそう量を 決めてから 楽しみましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
まつも（素干し）について
まつも
海藻類58品の
まつも（素干し）の成分表の情報
| 成分表での | まつも 素干し |
|---|---|
| 食品番号 | 09035 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | すき干しした |
まつも（素干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 252 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 12.6 | g |
| たんぱく質 | 27.9 | g |
| アミノ酸組成に | (23.5) | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 脂肪酸の | (2.9) | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 40.8 | g |
| 糖質 | 12.3 | g |
| 食物繊維総量 | 28.5 | g |
| 差引き法に | 18.6 | g |
| 灰分 | 13.8 | g |
| 食塩相当量 | 3.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1300 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3800 | mg |
| カルシウム | 920 | mg |
| マグネシウム | 700 | mg |
| リン | 530 | mg |
| 鉄 | 11.0 | mg |
| 亜鉛 | 5.2 | mg |
| 銅 | 0.26 | mg |
| マンガン | 1.25 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 2500 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 30000 | μg |
| β-カロテン | 30000 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 110 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 13.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0.2 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 3.1 | mg |
| ビタミンK | 1100 | μg |
| ビタミンB1 | 0.48 | mg |
| ビタミンB2 | 1.61 | mg |
| ナイアシン | 5.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (14.0) | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 720 | μg |
| パントテン酸 | 1.24 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (1.31) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.40) | g |
| 多価 | (1.10) | g |
| n-3系多価 | (0.57) | g |
| n-6系多価 | (0.53) | g |
| オレイン酸 | (320) | mg |
| リノール酸 | (230) | mg |
| α-リノレン酸 | (190) | mg |
| アラキドン酸 | (290) | mg |
| EPA | (220) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (4) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2300) | mg |
| リシン | (1500) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1200) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2600) | mg |
| トレオニン | (1500) | mg |
| トリプトファン | (540) | mg |
| バリン | (1700) | mg |
| ヒスチジン | (540) | mg |
| アミノ酸組成計 | (27000) | mg |
まつも（素干し）のよくある質問
- Q1．
まつも （素干し）の カロリーは？ - まつも
（素干し） 100gの カロリーは です。252kcal - Q2．
まつも （素干し）の 糖質の量は？ - まつも
（素干し） 100gの 糖質は です約12.3g （炭水化物40.8g − 食物繊維28.5g）。 - Q3．
まつも （素干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - まつも
（素干し） 100gあたり、 たんぱく質27.9g 、脂質4.9g 、炭水化物40.8gです。 - Q4．
まつも （素干し）の 塩分は？ - まつも
（素干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。3.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
まつも （素干し）の ビタミンKは どの くらい？ - まつも
（素干し） 100gには ビタミンKが 1100μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約2200%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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