沖縄もずく(塩抜き)

もずく・太もずく

沖縄もずく(塩抜き)

7kcal

この食品の特徴

  • カロリーが低い(100gで7kcal)
  • 脂質が少ない(100gで0.2g)
  • 糖質が少ない(100gで0.0g)

食べやせアドバイス

ダイエット中の沖縄もずく(塩抜き)の食べ方

  1. 100gで約7kcalカロリーがとても低く、太めでぬめりのある食感が特徴です。副菜や汁物に加えると、かさが増えて満足感のある食事になります。
  2. もずく酢は食事の最初に酢の物にして食事の最初に食べると、よくかんでゆっくり食べるきっかけになります。甘酢は砂糖控えめにして、酢の風味で楽しんで。
  3. 天ぷらより汁物や卵とじに沖縄ではもずくの天ぷらも定番ですが、油を吸いやすい料理です。みそ汁やスープ、卵とじにすると軽く仕上がります。

沖縄もずくの食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から6番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー7kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.2g
炭水化物2.0g

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー7kcal1%
たんぱく質0.3g2%
脂質0.2g1%
炭水化物2.0g2%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる)

しめじ(ぶなしめじ・生)1パック(石づきを除く) 90g
−
えのき(生)1袋(石づきを除く) 85g
−
しいたけ(菌床栽培・生)1個(軸を除く) 10g
−
まいたけ(生)1パック(石づきを除く) 90g
−
焼きのり全形1枚 3g
−
しらたき1袋 200g
−
沖縄もずく(塩抜き)100g
−

差は沖縄もずく(塩抜き)と比べたもの。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

沖縄もずく(塩抜き)について

沖縄で養殖される、太めのもずくの塩抜きした状態です。しこしことした歯ごたえがあり、酢の物や天ぷら、スープに使われます。

塩蔵品は水でよく洗い、しばらく水に浸けて塩抜きしてから使います。

カロリーがとても低く、食物繊維がとれる海藻です。酢の物にすると、さっぱり食べられます。

沖縄もずく(塩抜き)のカロリーは100gで7kcalです。80kcal分の重さは約1142.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.3g、脂質が0.2g、炭水化物が2gです。糖質は約0gです。そのほかの栄養素ではビタミンKと食物繊維が多く含まれています。

海藻類58品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から7番目です。海藻類のカロリー一覧を見る

沖縄もずく(塩抜き)の成分表の情報

成分表での名前(もずく類) おきなわもずく 塩蔵 塩抜き
食品番号09037
食品群海藻類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考—

沖縄もずく(塩抜き)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー7kcal
水分96.7g
たんぱく質0.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.2g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール微量mg
炭水化物2.0g
糖質(炭水化物−食物繊維)0g
食物繊維総量2.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)0g
利用可能炭水化物(質量計)0g
差引き法による利用可能炭水化物0.1g
糖アルコール0g
灰分0.8g
食塩相当量0.6g
ミネラル
ナトリウム240mg
カリウム7mg
カルシウム22mg
マグネシウム21mg
リン2mg
鉄0.2mg
亜鉛微量mg
銅0.01mg
マンガン0.01mg
ヨウ素140μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)18μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量220μg
β-カロテン220μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン4μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK18μg
ビタミンB1微量mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン0mg
ナイアシン当量0.1mg
ビタミンB60mg
ビタミンB120μg
葉酸2μg
パントテン酸0mg
ビオチン0.4μg
ビタミンC0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0.05g
一価不飽和脂肪酸0.02g
多価不飽和脂肪酸0.04g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.02g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02g
オレイン酸13mg
リノール酸9mg
α-リノレン酸8mg
アラキドン酸12mg
EPA(イコサペンタエン酸)9mg
DPA(ドコサペンタエン酸)0mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)微量mg
アミノ酸
イソロイシン13mg
ロイシン24mg
リシン(リジン)14mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)14mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)27mg
トレオニン(スレオニン)16mg
トリプトファン5mg
バリン17mg
ヒスチジン6mg
アミノ酸組成計290mg

沖縄もずく(塩抜き)のよくある質問

Q1.沖縄もずく(塩抜き)のカロリーは?
沖縄もずく(塩抜き)100gのカロリーは7kcalです。
Q2.沖縄もずく(塩抜き)の糖質の量は?
沖縄もずく(塩抜き)100gの糖質は約0gです(炭水化物2.0g − 食物繊維2.0g)。
Q3.沖縄もずく(塩抜き)のたんぱく質・脂質は?
沖縄もずく(塩抜き)100gあたり、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、炭水化物2.0gです。
Q4.沖縄もずく(塩抜き)の塩分は?
沖縄もずく(塩抜き)100gの塩分(食塩相当量)は0.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.沖縄もずく(塩抜き)のビタミンKはどのくらい?
沖縄もずく(塩抜き)100gにはビタミンKが18μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約36%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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