発酵バター（有塩バター）
713kcal
この食品の特徴
- カロリーが
非常に 高い （100gで 713kcal） - 脂質が
非常に 多い （100gで 80.0g） - 塩分も
多い （100gで 1.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の発酵バター（有塩バター）の食べ方
- 10gで
約71kcal 脂質は 約8gで、 少しの量でも カロリーは 高めです。 トーストには 10gまでを 目安にして、 薄くのばして 使いましょう。 - 香りを
生かして 少量で 発酵バターは 香りが 豊かなので、 少ない量でも 風味が 出ます。 焼き上がりの パンや ソテーの 仕上げに 5gほど落とすだけでも 満足できます。 - 炒め油は
オリーブオイルに 炒め物や 焼き物の 油を すべて バターに せず、 ふだんは オリーブオイルを 小さじで 使い、 バターは 香りづけだけに すると 脂質を 抑えられます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
油脂類34品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%2kcal
- 脂質97%720kcal
- 炭水化物3%18kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
発酵バター（有塩バター）について
発酵バター
油脂類34品の
発酵バター（有塩バター）の成分表の情報
| 成分表での | （バター類） 発酵バター 有塩バター |
|---|---|
| 食品番号 | 14019 |
| 食品群 | 油脂類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
発酵バター（有塩バター）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 713 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 13.6 | g |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| アミノ酸組成に | (0.5) | g |
| 脂質 | 80.0 | g |
| 脂肪酸の | 74.6 | g |
| コレステロール | 230 | mg |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | (4.4) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 差引き法に | 9.9 | g |
| 灰分 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 510 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 25 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.01 | mg |
| マンガン | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 780 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 760 | μg |
| β-カロテン当量 | 180 | μg |
| ビタミンD | 0.7 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 30 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.1) | mg |
| ビタミンB6 | 0 | mg |
| ビタミンB12 | 0.1 | μg |
| 葉酸 | 1 | μg |
| パントテン酸 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 50.56 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 17.99 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.15 | g |
| n-3系 | 0.29 | g |
| n-6系 | 1.87 | g |
| リノール酸 | 1700 | mg |
| α-リノレン酸 | 290 | mg |
| アラキドン酸 | 110 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (28) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (55) | mg |
| リシン | (44) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (20) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (51) | mg |
| トレオニン | (28) | mg |
| トリプトファン | (6) | mg |
| バリン | (36) | mg |
| ヒスチジン | (17) | mg |
| アミノ酸組成計 | (580) | mg |
発酵バター（有塩バター）のよくある質問
- Q1．
発酵バター （有塩バター）の カロリーは？ - 発酵バター
（有塩バター） 100gの カロリーは です。713kcal - Q2．
発酵バター （有塩バター）の 糖質の量は？ - 発酵バター
（有塩バター） 100gの 糖質は です約4.4g （炭水化物4.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．
発酵バター （有塩バター）の たんぱく質・ 脂質は？ - 発酵バター
（有塩バター） 100gあたり、 たんぱく質0.6g 、脂質80.0g 、炭水化物4.4gです。 - Q4．
発酵バター （有塩バター）の 塩分は？ - 発酵バター
（有塩バター） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
発酵バター （有塩バター）の ビタミンAは どの くらい？ - 発酵バター
（有塩バター） 100gには ビタミンAが 780μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約334%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上