さいしこみしょうゆ
101kcal
この食品の特徴
- 塩分が
非常に 多い （100gで 12.4g） - 糖質が
やや 多い （100gで 15.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさいしこみしょうゆの食べ方
- 小さじ
1で 塩分約0.7g 小さじ 1 （約6g）で 食塩相当量は 約0.7g。 甘露しょうゆとも 呼ばれコクが あるので、 刺身や 冷ややっこに 少量で 使いましょう。 - かけるより
つける 上から かけると量が 増えやすいので、 小皿に 出して つける 食べ方が おすすめ。 コクが あるので、 少し つけるだけで 味が 決まります。 - だしで
割りじょうゆに しょうゆに だしや 酢を 少し 混ぜて 割りじょうゆに すると、 コクは そのままで 塩分を 抑えられます。 冷や やっこや おひたしに おすすめ。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質38%38kcal
- 脂質0%0kcal
- 炭水化物62%64kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さいしこみしょうゆについて
さいしこみしょうゆの
調味料・
さいしこみしょうゆの成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） さいしこみしょう |
|---|---|
| 食品番号 | 17010 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g) |
さいしこみしょうゆの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 101 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 60.7 | g |
| たんぱく質 | 9.6 | g |
| アミノ酸組成に | (7.6) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 15.9 | g |
| 糖質 | (15.9) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (1.9) | g |
| 差引き法に | 16.7 | g |
| 糖アルコール | 0.1 | g |
| 有機酸 | 1.1 | g |
| 灰分 | 13.8 | g |
| 食塩相当量 | 12.4 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 4900 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 530 | mg |
| カルシウム | 23 | mg |
| マグネシウム | 89 | mg |
| リン | 220 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.1 | mg |
| 銅 | 0.01 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ナイアシン | 1.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.18 | mg |
| ビタミンB12 | 0.2 | μg |
| 葉酸 | 29 | μg |
| パントテン酸 | 0.57 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (470) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (690) | mg |
| リシン | (530) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (200) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (540) | mg |
| トレオニン | (400) | mg |
| トリプトファン | (22) | mg |
| バリン | (510) | mg |
| ヒスチジン | (210) | mg |
| アミノ酸組成計 | (8900) | mg |
さいしこみしょうゆのよくある質問
- Q1．さいしこみしょうゆの
カロリーは？ - さいしこみしょう
ゆ100gの カロリーは です。101kcal - Q2．さいしこみしょうゆの
糖質の量は？ - さいしこみしょう
ゆ100gの 糖質は です約15.9g （炭水化物15.9g − 食物繊維0g）。 - Q3．さいしこみしょうゆの
たんぱく質・ 脂質は？ - さいしこみしょう
ゆ100gあたり、 たんぱく質9.6g 、脂質0g 、炭水化物15.9gです。 - Q4．さいしこみしょうゆの
塩分は？ - さいしこみしょう
ゆ100gの 塩分（食塩相当量）は です。12.4g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．さいしこみしょうゆの
マグネシウムは どの くらい？ - さいしこみしょう
ゆ100gには マグネシウムが 89mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約92%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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