だししょうゆ
39kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 7.3g） - カロリーが
低い （100gで 39kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中のだししょうゆの食べ方
- しょうゆの
置きかえに しょうゆを かつお昆布だしで 割った もので、 10gあたりの 塩分は 約0.7gです。 いつ ものしょうゆを これに 替えるだけで、 塩分を 控えやすくなります。 - かけしょうゆに
ぴったり 冷や やっこ、 納豆、 おひたし、 卵かけご飯など、 上から かける 使い方に 向いています。 だしの うま味で 少量でも 物足りなさが 出にくいです。 - かけすぎないのが
コツ 薄味だからとたっぷりかけると、 結局塩分は 同じくらいに。 小皿に 出して、 つけながら 食べると ちょうどよい量に おさまります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
だししょうゆについて
だししょうゆの
調味料・
だししょうゆの成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょう |
|---|---|
| 食品番号 | 17087 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | こいくちしょう |
だししょうゆの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 39 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (83.2) | g |
| たんぱく質 | (4.0) | g |
| アミノ酸組成に | (3.1) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | (4.1) | g |
| 糖質 | (4.1) | g |
| 食物繊維総量 | (微量) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.8) | g |
| 利用可能炭水化物 | (0.8) | g |
| 差引き法に | (4.5) | g |
| 糖アルコール | (0.1) | g |
| 有機酸 | (0.4) | g |
| 灰分 | (7.7) | g |
| アルコール | (1.0) | g |
| 食塩相当量 | (7.3) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (2800) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (230) | mg |
| カルシウム | (16) | mg |
| マグネシウム | (35) | mg |
| リン | (89) | mg |
| 鉄 | (0.9) | mg |
| 亜鉛 | (0.4) | mg |
| 銅 | (微量) | mg |
| マンガン | (0.50) | mg |
| ヨウ素 | (750) | μg |
| セレン | (8) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (24) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | (0.03) | mg |
| ビタミンB2 | (0.09) | mg |
| ナイアシン | (1.1) | mg |
| ナイアシン当量 | (1.2) | mg |
| ビタミンB6 | (0.09) | mg |
| ビタミンB12 | (0.2) | μg |
| 葉酸 | (17) | μg |
| パントテン酸 | (0.26) | mg |
| ビオチン | (6.2) | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (190) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (280) | mg |
| リシン | (220) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (80) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (220) | mg |
| トレオニン | (160) | mg |
| トリプトファン | (9) | mg |
| バリン | (210) | mg |
| ヒスチジン | (110) | mg |
| アミノ酸組成計 | (3700) | mg |
だししょうゆのよくある質問
- Q1．だししょうゆの
カロリーは？ - だししょう
ゆ100gの カロリーは です。39kcal - Q2．だししょうゆの
糖質の量は？ - だししょう
ゆ100gの 糖質は です約4.1g （炭水化物4.1g − 食物繊維微量）。 - Q3．だししょうゆの
たんぱく質・ 脂質は？ - だししょう
ゆ100gあたり、 たんぱく質4.0g 、脂質0g 、炭水化物4.1gです。 - Q4．だししょうゆの
塩分は？ - だししょう
ゆ100gの 塩分（食塩相当量）は です。7.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．だししょうゆの
セレンは どの くらい？ - だししょう
ゆ100gには セレンが 8μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約96%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上