果実酢（ぶどう酢）
ワインビネガー・
22kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 22kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の果実酢（ぶどう酢）の食べ方
- 大さじ1で
約3kcal 大さじ1 （15g）で 約3kcal。 カロリーは ほとんどなく、 ドレッシングや マリネの 味つけに 気軽に 使えます。 - ドレッシングは
手作りで ワインビネガーと オリーブオイル、 塩、 こしょうで 作ると、 油の量を 自分で 決められます。 油は 小さじで 計って 少なめに。 - 酸味で
塩分を 控える マリネや 炒め物の 仕上げに 少し 加えると、 酸味で 味が 締まり塩を 減らせます。 鶏むね肉や サーモン、 玉ねぎの マリネに おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
果実酢（ぶどう酢）について
果実酢
調味料・
果実酢（ぶどう酢）の成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 ぶどう |
|---|---|
| 食品番号 | 17017 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ワインビネガー、 ワイン酢 |
果実酢（ぶどう酢）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 22 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 93.7 | g |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 微量 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| 食物繊維総量 | 0 | g |
| 差引き法に | 1.2 | g |
| 有機酸 | 4.8 | g |
| 灰分 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 4 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 22 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 微量 | mg |
| 銅 | 0.01 | mg |
| マンガン | 0.03 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 1 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 微量 | μg |
| β-カロテン | 微量 | μg |
| α-カロテン | 微量 | μg |
| ビタミンD | 微量 | μg |
| ビタミンE | 微量 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 微量 | mg |
| δ-トコフェロール | 微量 | mg |
| ビタミンK | (微量) | μg |
| ビタミンB1 | 微量 | mg |
| ビタミンB2 | 微量 | mg |
| ナイアシン | 微量 | mg |
| ナイアシン当量 | 微量 | mg |
| ビタミンB6 | 微量 | mg |
| ビタミンB12 | 0.1 | μg |
| 葉酸 | 微量 | μg |
| パントテン酸 | 0.08 | mg |
| ビオチン | 0.1 | μg |
| ビタミンC | 微量 | mg |
果実酢（ぶどう酢）のよくある質問
- Q1．
果実酢 （ぶどう酢）の カロリーは？ - 果実酢
（ぶどう酢） 100gの カロリーは です。22kcal - Q2．
果実酢 （ぶどう酢）の 糖質の量は？ - 果実酢
（ぶどう酢） 100gの 糖質は です約1.2g （炭水化物1.2g − 食物繊維0g）。 - Q3．
果実酢 （ぶどう酢）の たんぱく質・ 脂質は？ - 果実酢
（ぶどう酢） 100gあたり、 たんぱく質0.1g 、脂質微量 、炭水化物1.2gです。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上