からし（粉）
435kcal
この食品の特徴
- 100gでは
カロリーが 高い （100gで 435kcal） - たんぱく質が
多い （100gで 33.0g） - 脂質が
多い （100gで 14.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のからし（粉）の食べ方
- 練って
少量で 使う 粉から しは 水で 練ると 辛みが 立ちます。 使うのは 小さじの 先ほどの 少量なので、 カロリーは ほとんど 気に しなくて 大丈夫です。 - しょうゆを
減らす 納豆や薬味 おでん、 冷や やっこにからしを 添えると、 辛みで 味が 締まり、 しょうゆや たれを 減らしやすくなります。 - から
し和えで 野菜を ゆで た菜の 花や ほうれん草、 キャベツを から し和えに すると、 ツンとした 辛みで 野菜が たっぷり 食べられます。 マヨネーズを 使わない 和え物に。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質30%132kcal
- 脂質30%129kcal
- 炭水化物40%175kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
からし（粉）について
から
調味料・
からし（粉）の成分表の情報
| 成分表での | ＜香辛料類＞ から |
|---|---|
| 食品番号 | 17057 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 和がらし (100 g：250mL、100 mL：40g) |
からし（粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 435 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 4.9 | g |
| たんぱく質 | 33.0 | g |
| 脂質 | 14.3 | g |
| 脂肪酸の | (14.2) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 43.7 | g |
| 差引き法に | 43.8 | g |
| 灰分 | 4.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 34 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 890 | mg |
| カルシウム | 250 | mg |
| マグネシウム | 380 | mg |
| リン | 1000 | mg |
| 鉄 | 11.0 | mg |
| 亜鉛 | 6.6 | mg |
| 銅 | 0.60 | mg |
| マンガン | 1.76 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 290 | μg |
| クロム | 3 | μg |
| モリブデン | 79 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 3 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 38 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.73 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ナイアシン | 8.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 14.0 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | (0) | μg |
| ビオチン | 160.0 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.78) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (8.89) | g |
| 多価 | (3.98) | g |
| n-3系多価 | (1.50) | g |
| n-6系多価 | (2.44) | g |
| リノール酸 | (2300) | mg |
| α-リノレン酸 | (1500) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
からし（粉）のよくある質問
- Q1．からし
（粉）の カロリーは？ - から
し （粉） 100gの カロリーは です。435kcal - Q2．からし
（粉）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．からし
（粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - から
し （粉） 100gあたり、 たんぱく質33.0g 、脂質14.3g 、炭水化物43.7gです。 - Q4．からし
（粉）の 塩分は？ - から
し （粉） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．からし
（粉）の セレンは どの くらい？ - から
し （粉） 100gには セレンが 290μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約3480%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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