シナモン（粉）

シナモン（粉）について

クスノキ科の木の皮を乾燥させて粉にしたものです。甘くてスパイシーな香りがあり、シナモントーストやアップルパイ、紅茶、コーヒーなどに使われます。

少量でも香りが強いので、ひとふりずつ使います。

一度に使う量はごく少量です。甘い香りがあるので、砂糖を控えめにしても満足感が出やすくなります。

シナモン（粉）のカロリーは100gで356kcalです。80kcal分の重さは約22.5gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が3.6g、脂質が3.5g、炭水化物が79.6gです。そのほかの栄養素ではカルシウムと鉄が多く含まれています。

調味料・香辛料148品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から122番目です。調味料・香辛料のカロリー一覧を見る

シナモン（粉）の成分表の情報

目安量の重さ：粉末の香辛料（シナモン・カレー粉・こしょうなど）は小さじ1=2g、大さじ1=6g（女子栄養大学の計量スプーン重量表（大さじ15ml・小さじ5ml））。

シナモン（粉）の成分表のすべての値（100gあたり）

シナモン（粉）のよくある質問

Q1．シナモン（粉）のカロリーは？

シナモン（粉）100gのカロリーは356kcalです。小さじ1（2g）なら約7kcalです。

Q2．シナモン（粉）の糖質の量は？

食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。

Q3．シナモン（粉）のたんぱく質・脂質は？

シナモン（粉）100gあたり、たんぱく質3.6g、脂質3.5g、炭水化物79.6gです。

Q4．シナモン（粉）小さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

シナモン（粉）小さじ1（2g）は約7kcalです。たんぱく質0.1g、脂質0.1gです。

Q5．シナモン（粉）大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

シナモン（粉）大さじ1（6g）は約21kcalです。たんぱく質0.2g、脂質0.2g、塩分0.01gです。

Q6．シナモン（粉）の塩分は？

シナモン（粉）100gの塩分（食塩相当量）は0.1gです。小さじ1（2g）なら約微量gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．シナモン（粉）のカルシウムはどのくらい？

シナモン（粉）100gにはカルシウムが1200mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約554%です。