セージ（粉）
377kcal
この食品の特徴
- 100gでは
カロリーが 高い （100gで 377kcal） - 炭水化物が
多い （100gで 66.9g） - 脂質が
やや 多い （100gで 10.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のセージ（粉）の食べ方
- 肉料理の
臭み消しに ほろ 苦く さわやかな 香りの ハーブで、 豚肉や ひき肉の 料理に よく 合います。 ひとふりで 肉の 臭みが 消えます。 - 鶏むね肉の
香草焼きに 鶏むね肉に セージ・ 塩・ こしょうを まぶし、 オリーブオイル 小さじ 1で 焼くと、 バターや クリームを 使わずに 香りの よい 主菜に。 - 少量ずつ
試して 使う 香りが 強いので、 入れすぎると 苦みが 出ます。 まずは 小さじの 先ほどから 試して、 好みの量を 見つけましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%26kcal
- 脂質24%91kcal
- 炭水化物69%268kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
セージ（粉）について
セージ
調味料・
セージ（粉）の成分表の情報
| 成分表での | ＜香辛料類＞ セージ 粉 |
|---|---|
| 食品番号 | 17070 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
セージ（粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 377 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 9.2 | g |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 10.1 | g |
| 脂肪酸の | (8.8) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 66.9 | g |
| 差引き法に | 68.2 | g |
| 灰分 | 7.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 120 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 1600 | mg |
| カルシウム | 1500 | mg |
| マグネシウム | 270 | mg |
| リン | 100 | mg |
| 鉄 | 50.0 | mg |
| 亜鉛 | 3.3 | mg |
| 銅 | 0.53 | mg |
| マンガン | 2.85 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 120 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1400 | μg |
| β-カロテン | 1400 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.55 | mg |
| ナイアシン | 2.7 | mg |
| ナイアシン当量 | 3.8 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (5.57) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (1.48) | g |
| 多価 | (1.39) | g |
| n-3系多価 | (0.97) | g |
| n-6系多価 | (0.42) | g |
| リノール酸 | (420) | mg |
| α-リノレン酸 | (970) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
セージ（粉）のよくある質問
- Q1．
セージ （粉）の カロリーは？ - セージ
（粉） 100gの カロリーは です。377kcal - Q2．
セージ （粉）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
セージ （粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - セージ
（粉） 100gあたり、 たんぱく質6.4g 、脂質10.1g 、炭水化物66.9gです。 - Q4．
セージ （粉）の 塩分は？ - セージ
（粉） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
セージ （粉）の 鉄は どの くらい？ - セージ
（粉） 100gには 鉄が 50.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約1429%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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