にんにく（おろし）

にんにく（おろし）について

にんにくをすりおろしたもので、チューブ入りの商品が多く出回っています。炒め物やパスタ、焼き肉のたれ、ぎょうざの具など、料理の風味づけに使われます。

油と一緒に弱火で加熱すると、香りがよく立ちます。焦げやすいので注意します。

一度に使う量は少量です。にんにくの香りで料理の満足感が上がります。

にんにく（おろし）のカロリーは100gで170kcalです。80kcal分の重さは約47.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が4.7g、脂質が0.5g、炭水化物が37gです。そのほかの栄養素ではカリウムとセレンが多く含まれています。

調味料・香辛料148品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から84番目です。調味料・香辛料のカロリー一覧を見る

にんにく（おろし）の成分表の情報

にんにく（おろし）の成分表のすべての値（100gあたり）

にんにく（おろし）のよくある質問

Q1．にんにく（おろし）のカロリーは？

にんにく（おろし）100gのカロリーは170kcalです。

Q2．にんにく（おろし）の糖質の量は？

食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。

Q3．にんにく（おろし）のたんぱく質・脂質は？

にんにく（おろし）100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質0.5g、炭水化物37.0gです。

Q4．にんにく（おろし）の塩分は？

にんにく（おろし）100gの塩分（食塩相当量）は4.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．にんにく（おろし）のカリウムはどのくらい？

にんにく（おろし）100gにはカリウムが440mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約66%です。