バジル（粉）
めぼうき・
307kcal
この食品の特徴
- 100gでは
カロリーが やや 高い （100gで 307kcal） - たんぱく質が
多い （100gで 21.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のバジル（粉）の食べ方
- 香りで
塩と 油を 控えめに 使う量は 1〜2gほどで カロリーは ほぼ気に なりません。 バジルの 香りが あると、 塩や チーズを 足さなくても 味が 決まりやすくなります。 - トマト料理や
鶏むね肉に トマトソース、 ミネストローネ、 鶏むね肉の グリルの 下味に ひと振り。 淡泊な 食材が 洋風の ごちそうになり、 飽きずに 続けられます。 - オイルは
小さじで 計って バジルと オリーブオイルは 相性抜群ですが、 オイルは 目分量だと 入れすぎがち。 ドレッシングに するなら 小さじで 計って 使いましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質28%84kcal
- 脂質6%20kcal
- 炭水化物66%202kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
バジル（粉）について
バジル
調味料・
バジル（粉）の成分表の情報
| 成分表での | ＜香辛料類＞ バジル 粉 |
|---|---|
| 食品番号 | 17077 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ |
バジル（粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 307 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 10.9 | g |
| たんぱく質 | 21.1 | g |
| アミノ酸組成に | (17.3) | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 脂肪酸の | (2.2) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 50.6 | g |
| 差引き法に | 54.4 | g |
| 灰分 | 15.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 59 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3100 | mg |
| カルシウム | 2800 | mg |
| マグネシウム | 760 | mg |
| リン | 330 | mg |
| 鉄 | 120.0 | mg |
| 亜鉛 | 3.9 | mg |
| 銅 | 1.99 | mg |
| マンガン | 10.00 | mg |
| ヨウ素 | 42 | μg |
| セレン | 18 | μg |
| クロム | 47 | μg |
| モリブデン | 200 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 210 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2500 | μg |
| β-カロテン | 2400 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 61 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 4.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0.2 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.7 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 820 | μg |
| ビタミンB1 | 0.26 | mg |
| ビタミンB2 | 1.09 | mg |
| ナイアシン | 7.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (12.0) | mg |
| ビタミンB6 | 1.75 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 290 | μg |
| パントテン酸 | 2.39 | mg |
| ビオチン | 62.0 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (1.17) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.67) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.27) | g |
| n-3系 | (0.16) | g |
| n-6系 | (0.11) | g |
| リノール酸 | (110) | mg |
| α-リノレン酸 | (160) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (970) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1700) | mg |
| リシン | (1100) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (470) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (1800) | mg |
| トレオニン | (700) | mg |
| トリプトファン | (240) | mg |
| バリン | (1300) | mg |
| ヒスチジン | (410) | mg |
| アミノ酸組成計 | (20000) | mg |
バジル（粉）のよくある質問
- Q1．
バジル （粉）の カロリーは？ - バジル
（粉） 100gの カロリーは です。307kcal - Q2．
バジル （粉）の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
バジル （粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - バジル
（粉） 100gあたり、 たんぱく質21.1g 、脂質2.2g 、炭水化物50.6gです。 - Q4．
バジル （粉）の 塩分は？ - バジル
（粉） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
バジル （粉）の 鉄は どの くらい？ - バジル
（粉） 100gには 鉄が 120.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約3429%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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