ホットケーキミックス

ホットケーキミックスについて

小麦粉に砂糖やベーキングパウダーなどを合わせた、パンケーキ用のミックス粉です。卵と牛乳を混ぜて焼くだけで、ふんわり甘い生地になります。

蒸しパンやマフィン、ドーナツなど、手軽なおやつ作りにも使われます。焼くときは弱めの火でじっくり火を通すと、きれいな焼き色がつきます。

砂糖が入っているぶん、小麦粉よりカロリーがやや高めです。

ホットケーキミックスのカロリーは100gで360kcalです。80kcal分の重さは約22.2gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が7.8g、脂質が4g、炭水化物が74.4gです。糖質は約72.6gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とカルシウムが多く含まれています。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から182番目です。穀類のカロリー一覧を見る

ホットケーキミックスの成分表の情報

目安量の重さ：八訂の備考にある容量換算（100mL＝55g）から、大さじ1（15mL）約8g・カップ1（200mL）約110g。

ホットケーキミックスの成分表のすべての値（100gあたり）

ホットケーキミックスのよくある質問

Q1．ホットケーキミックスのカロリーは？

ホットケーキミックス100gのカロリーは360kcalです。大さじ1（8g）なら約29kcalです。

Q2．ホットケーキミックスの糖質の量は？

ホットケーキミックス100gの糖質は約72.6gです（炭水化物74.4g − 食物繊維1.8g）。

Q3．ホットケーキミックスのたんぱく質・脂質は？

ホットケーキミックス100gあたり、たんぱく質7.8g、脂質4.0g、炭水化物74.4gです。

Q4．ホットケーキミックス大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ホットケーキミックス大さじ1（8g）は約29kcalです。たんぱく質0.6g、脂質0.3g、糖質5.8g、塩分0.08gです。

Q5．ホットケーキミックスカップ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ホットケーキミックスカップ1（200mL）は約396kcalです。たんぱく質8.6g、脂質4.4g、糖質79.9g、塩分1.1gです。

Q6．ホットケーキミックスの塩分は？

ホットケーキミックス100gの塩分（食塩相当量）は1.0gです。大さじ1（8g）なら約0.08gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．ホットケーキミックスのナイアシン当量はどのくらい？

ホットケーキミックス100gにはナイアシン当量が2.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約55%です。