干し中華めん（ゆで）
131kcal
この食品の特徴
- 脂質が
少ない （100gで 0.5g） - エネルギーの
ほとんどが 炭水化物 - カロリーが
やや 低い （100gで 131kcal）
食べやせアドバイス
ダイエット中の干し中華めん（ゆで）の食べ方
- ゆで
200gで 約262kcal 揚げていない 麺なので 脂質は 少なめ。 気を つけたいのは 麺そのものより、 スープや チャーシューなど 具の 油です。 - 冷やし中華や
汁なしにも ゆでて 冷水でしめ、 きゅうり・ トマト・ 蒸し鶏・ 錦糸卵をのせると 冷やし中華に。 たれは 全部かけず、量を 見ながら。 - チャーシューは
鶏むねで 豚バラの チャーシューは 脂質が 多め。 鶏むね肉の ゆで 鶏や ゆで卵に 替えると、 たんぱく質は そのままで 軽く 仕上がります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質15%20kcal
- 脂質3%5kcal
- 炭水化物82%110kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
干し中華めん（ゆで）について
干し中華めん
干し中華めん（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 乾 | 337 | 11.7 | 1.6 | 70.2 |
| ゆで（このページ） | 131 | 4.9 | 0.5 | 27.5 |
ゆでる・
穀類208品の
干し中華めん（ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 01051 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
干し中華めん（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 131 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.8 | g |
| たんぱく質 | 4.9 | g |
| アミノ酸組成に | (4.8) | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 脂肪酸の | (0.4) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 27.5 | g |
| 糖質 | 24.9 | g |
| 食物繊維総量 | 2.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 28.0 | g |
| 利用可能炭水化物 | 25.4 | g |
| 差引き法に | 25.1 | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 66 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 42 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 29 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.18 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 9 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 4 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 微量 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.1) | mg |
| ビタミンB6 | 0.01 | mg |
| ビタミンB12 | 微量 | μg |
| 葉酸 | 3 | μg |
| パントテン酸 | 0.25 | mg |
| ビオチン | 0.5 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.12) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.05) | g |
| 多価 | (0.26) | g |
| n-3系多価 | (0.01) | g |
| n-6系多価 | (0.25) | g |
| オレイン酸 | (46) | mg |
| リノール酸 | (250) | mg |
| α-リノレン酸 | (12) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (380) | mg |
| リシン | (110) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (190) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (470) | mg |
| トレオニン | (160) | mg |
| トリプトファン | (57) | mg |
| バリン | (240) | mg |
| ヒスチジン | (120) | mg |
| アミノ酸組成計 | (5600) | mg |
干し中華めん（ゆで）のよくある質問
- Q1．
干し中華めん （ゆで）の カロリーは？ - 干し中華めん
（ゆで） 100gの カロリーは です。131kcal - Q2．
干し中華めん （ゆで）の 糖質の量は？ - 干し中華めん
（ゆで） 100gの 糖質は です約24.9g （炭水化物27.5g − 食物繊維2.6g）。 - Q3．
干し中華めん （ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - 干し中華めん
（ゆで） 100gあたり、 たんぱく質4.9g 、脂質0.5g 、炭水化物27.5gです。 - Q4．
干し中華めん （ゆで）の 塩分は？ - 干し中華めん
（ゆで） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
干し中華めん （ゆで）の セレンは どの くらい？ - 干し中華めん
（ゆで） 100gには セレンが 9μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約108%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上