焼き麩（釜焼きふ）
焼き麩・
357kcal
この食品の特徴
- 水分が
少なく カロリーが 高い （100gで 357kcal） - 糖質が
多い （100gで 53.2g） - たんぱく質が
とても 多い （100gで 28.5g） - 食物繊維が
多い （100gで 3.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の焼き麩（釜焼きふ）の食べ方
- 汁物の
具に 軽いひとつかみ 乾物で、 みそ汁やすまし 汁に ひとつかみ 入れるだけで、 汁を 吸って ボリュームが 出ます。 具だくさんの 汁物に 便利です。 - たんぱく質を
少し 足せる 小麦の たんぱく質で できていて、 100gで たんぱく質約28.5g。 使う量は 少ないので、 主菜は別に 用意し、 補う 役割で 使います。 - 肉の量を
控えるかさ増しに 戻した 麩を 卵とじや 炒め物、 すき焼きに 入れると、 肉の量を 控えても 食べごたえが 出ます。 味が しみて 満足感が あります。
焼き麩の食べやせレシピ
タップすると
カロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質31%114kcal
- 脂質7%24kcal
- 炭水化物62%228kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
焼き麩（釜焼きふ）について
小麦粉の
水や
グルテンが
焼き麩
穀類208品の
焼き麩（釜焼きふ）の成分表の情報
| 成分表での | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ |
|---|---|
| 食品番号 | 01066 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 平釜焼きふ |
焼き麩（釜焼きふ）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 357 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 11.3 | g |
| たんぱく質 | 28.5 | g |
| アミノ酸組成に | 26.8 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 脂肪酸の | (2.3) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 56.9 | g |
| 糖質 | 53.2 | g |
| 食物繊維総量 | 3.7 | g |
| 差引き法に | 55.2 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 6 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 120 | mg |
| カルシウム | 33 | mg |
| マグネシウム | 43 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 3.3 | mg |
| 亜鉛 | 2.2 | mg |
| 銅 | 0.32 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| β-トコフェロール | 0.4 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.6 | mg |
| δ-トコフェロール | 2.3 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 3.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 9.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 16 | μg |
| パントテン酸 | 0.58 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.62) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.24) | g |
| 多価 | (1.37) | g |
| n-3系多価 | (0.07) | g |
| n-6系多価 | (1.30) | g |
| リノール酸 | (1300) | mg |
| α-リノレン酸 | (70) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1200 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 2200 | mg |
| リシン | 500 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 1400 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 2600 | mg |
| トレオニン | 860 | mg |
| トリプトファン | 330 | mg |
| バリン | 1300 | mg |
| ヒスチジン | 690 | mg |
| アミノ酸組成計 | 31000 | mg |
焼き麩（釜焼きふ）のよくある質問
- Q1．
焼き麩 （釜焼きふ）の カロリーは？ - 焼き麩
（釜焼きふ） 100gの カロリーは です。357kcal - Q2．
焼き麩 （釜焼きふ）の 糖質の量は？ - 焼き麩
（釜焼きふ） 100gの 糖質は です約53.2g （炭水化物56.9g − 食物繊維3.7g）。 - Q3．
焼き麩 （釜焼きふ）の たんぱく質・ 脂質は？ - 焼き麩
（釜焼きふ） 100gあたり、 たんぱく質28.5g 、脂質2.7g 、炭水化物56.9gです。 - Q4．
焼き麩 （釜焼きふ）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 焼き麩
（釜焼きふ） 100gには ナイアシン当量が 9.0mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約225%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上