焼きふ（車ふ）
361kcal
この食品の特徴
- 水分が
少なく カロリーが 高い （100gで 361kcal） - 糖質が
多い （100gで 51.6g） - たんぱく質が
とても 多い （100gで 30.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の焼きふ（車ふ）の食べ方
- たんぱく質は
100gで ふの約30.2g 中でも たんぱく質が 多い タイプ。 煮物や 炒め物の 主役に でき、 肉料理のかさ 増しにも 向きます。 - 揚げずに
煮て 使う 車ふカツは 衣と 油で 重くなりがち。 だしで 煮含めたり、 卵液に 浸して 少ない 油で 焼いたりと、 油を 控える 食べ方が おすすめ。 - 戻したら
水気を しっかり しぼる 水気が 残ると 味が ぼやけ、 調味料を 足しがちに なります。 しっかり しぼってから 味を 含ませると、 薄味でも おいしく 仕上がります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質33%121kcal
- 脂質8%31kcal
- 炭水化物59%217kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
焼きふ（車ふ）について
焼きふ
穀類208品の
焼きふ（車ふ）の成分表の情報
| 成分表での | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ |
|---|---|
| 食品番号 | 01068 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
焼きふ（車ふ）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 361 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 11.4 | g |
| たんぱく質 | 30.2 | g |
| アミノ酸組成に | (27.8) | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 脂肪酸の | (2.9) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 54.2 | g |
| 糖質 | 51.6 | g |
| 食物繊維総量 | 2.6 | g |
| 差引き法に | 54.4 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 110 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 25 | mg |
| マグネシウム | 53 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 4.2 | mg |
| 亜鉛 | 2.7 | mg |
| 銅 | 0.42 | mg |
| マンガン | 1.23 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| β-トコフェロール | 0.4 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ナイアシン | 2.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (8.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 11 | μg |
| パントテン酸 | 0.47 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.78) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.30) | g |
| 多価 | (1.73) | g |
| n-3系多価 | (0.09) | g |
| n-6系多価 | (1.64) | g |
| リノール酸 | (1600) | mg |
| α-リノレン酸 | (88) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1200) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (2300) | mg |
| リシン | (530) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (1400) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2700) | mg |
| トレオニン | (840) | mg |
| トリプトファン | (350) | mg |
| バリン | (1300) | mg |
| ヒスチジン | (720) | mg |
| アミノ酸組成計 | (32000) | mg |
焼きふ（車ふ）のよくある質問
- Q1．
焼きふ （車ふ）の カロリーは？ - 焼きふ
（車ふ） 100gの カロリーは です。361kcal - Q2．
焼きふ （車ふ）の 糖質の量は？ - 焼きふ
（車ふ） 100gの 糖質は です約51.6g （炭水化物54.2g − 食物繊維2.6g）。 - Q3．
焼きふ （車ふ）の たんぱく質・ 脂質は？ - 焼きふ
（車ふ） 100gあたり、 たんぱく質30.2g 、脂質3.4g 、炭水化物54.2gです。 - Q4．
焼きふ （車ふ）の 塩分は？ - 焼きふ
（車ふ） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.3g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
焼きふ （車ふ）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 焼きふ
（車ふ） 100gには ナイアシン当量が 8.7mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約217%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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