ちくわぶ

竹輪麩

ちくわぶ

160kcal

この食品の特徴

  • 糖質が多い(100gで29.6g)
  • 脂質が少ない(100gで1.2g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のちくわぶの食べ方

  1. 主食に近い具と考えるちくわぶは小麦粉でできていて、炭水化物が中心です。おでんでたくさん食べる日は、ご飯をお茶碗軽めにして全体を整えます。
  2. おでんは卵や大根とおでんでは、ちくわぶに加えて卵、大根、こんにゃく、昆布、厚揚げなどを選ぶと、たんぱく質と野菜が一緒にとれます。
  3. 煮込んで味をしみさせるよく煮込むと汁を吸ってやわらかくなり、味つけを濃くしなくても満足できます。からしを少しつけると味が引き締まります。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から52番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー160kcal
たんぱく質7.1g
脂質1.2g
炭水化物31.1g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質17%28kcal
  • 脂質7%11kcal
  • 炭水化物76%124kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー160kcal23%
たんぱく質7.1g43%
脂質1.2g6%
炭水化物31.1g32%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの主食・いもと比べる)

ご飯(白米)お茶碗1杯 150g
−
玄米ご飯お茶碗1杯 150g
−
食パン6枚切り1枚 60g
−
−
−
−
もち(切り餅)切り餅1個 50g
−
オートミール1食分 30g
−
−
ちくわぶ100g
−

差はちくわぶと比べたもの。さつまいも・じゃがいもは皮をむいた生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

ちくわぶについて

小麦粉を練ってゆでた、ちくわのような形の食品です。もちもちとした食感で、関東風のおでんの具として知られています。

煮込むほどに汁を吸ってやわらかくなります。おでんのほか、煮物や炒め物に使われることもあります。

魚のすり身で作るちくわとは別の食品で、原料が小麦粉のため、たんぱく質よりも炭水化物が中心です。

ちくわぶのカロリーは100gで160kcalです。80kcal分の重さは約50.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が7.1g、脂質が1.2g、炭水化物が31.1gです。糖質は約29.6gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量が多く含まれています。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から52番目です。穀類のカロリー一覧を見る

ちくわぶの成分表の情報

成分表での名前こむぎ [その他] ちくわぶ
食品番号01069
食品群穀類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考—

ちくわぶの成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー160kcal
水分60.4g
たんぱく質7.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.5)g
脂質1.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(1.0)g
コレステロール(0)mg
炭水化物31.1g
糖質(炭水化物−食物繊維)29.6g
食物繊維総量1.5g
差引き法による利用可能炭水化物30.3g
灰分0.2g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム1mg
カリウム3mg
カルシウム8mg
マグネシウム6mg
リン31mg
鉄0.5mg
亜鉛0.2mg
銅0.07mg
マンガン0.08mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)微量mg
β-トコフェロール微量mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量(1.7)mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸4μg
パントテン酸0.25mg
ビタミンC(0)mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.28)g
一価不飽和脂肪酸(0.11)g
多価不飽和脂肪酸(0.61)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.03)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.58)g
リノール酸(580)mg
α-リノレン酸(31)mg
アラキドン酸(0)mg
EPA(イコサペンタエン酸)(0)mg
DPA(ドコサペンタエン酸)(0)mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)(0)mg
アミノ酸
イソロイシン(290)mg
ロイシン(530)mg
リシン(リジン)(120)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(330)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(620)mg
トレオニン(スレオニン)(200)mg
トリプトファン(82)mg
バリン(310)mg
ヒスチジン(170)mg
アミノ酸組成計(7600)mg

ちくわぶのよくある質問

Q1.ちくわぶのカロリーは?
ちくわぶ100gのカロリーは160kcalです。
Q2.ちくわぶの糖質の量は?
ちくわぶ100gの糖質は約29.6gです(炭水化物31.1g − 食物繊維1.5g)。
Q3.ちくわぶのたんぱく質・脂質は?
ちくわぶ100gあたり、たんぱく質7.1g、脂質1.2g、炭水化物31.1gです。
Q4.ちくわぶのナイアシン当量はどのくらい?
ちくわぶ100gにはナイアシン当量が1.7mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約42%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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