小麦たんぱく（ペースト状）
145kcal
この食品の特徴
- たんぱく質が
とても 多い （100gで 25.0g） - 糖質が
少ない （100gで 3.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の小麦たんぱく（ペースト状）の食べ方
- 100gで
たんぱく質約25g 約145kcalで たんぱく質が しっかりとれます。 肉だん ごや ハンバーグの たねに 混ぜると、 弾力が 出て つなぎにも なります。 - 肉だねに
混ぜてかさ ひき増し 肉の 一部を これに 置きかえると、 脂質を 抑えながら ボリュームを 保てます。 焼く ときは 油を 小さじで 計って。 - 下味を
つけて 主菜に 練り製品や ソーセージの 食感づくりにも 使われる 素材。 家庭では 下味を しっかり つけて、 主菜の たんぱく 源と して 使いましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質66%100kcal
- 脂質24%37kcal
- 炭水化物10%16kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
小麦たんぱく（ペースト状）について
小麦たんぱく
穀類208品の
小麦たんぱく（ペースト状）の成分表の情報
| 成分表での | こむぎ ［その |
|---|---|
| 食品番号 | 01073 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： 冷凍品 |
小麦たんぱく（ペースト状）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 145 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 66.0 | g |
| たんぱく質 | 25.0 | g |
| アミノ酸組成に | (24.2) | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 脂肪酸の | (2.8) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| 食物繊維総量 | 0.5 | g |
| 差引き法に | 5.5 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 230 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 39 | mg |
| カルシウム | 30 | mg |
| マグネシウム | 54 | mg |
| リン | 160 | mg |
| 鉄 | 3.0 | mg |
| 亜鉛 | 2.4 | mg |
| 銅 | 0.36 | mg |
| マンガン | 1.57 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 6 | μg |
| β-カロテン | 6 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| β-トコフェロール | 1.1 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 2.7 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.04 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 17 | μg |
| パントテン酸 | 0.45 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.60) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.35) | g |
| 多価 | (1.80) | g |
| n-3系多価 | (0.11) | g |
| n-6系多価 | (1.69) | g |
| リノール酸 | (1700) | mg |
| α-リノレン酸 | (110) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (1000) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (1900) | mg |
| リシン | (480) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (990) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (2300) | mg |
| トレオニン | (700) | mg |
| トリプトファン | (270) | mg |
| バリン | (1100) | mg |
| ヒスチジン | (610) | mg |
| アミノ酸組成計 | (28000) | mg |
小麦たんぱく（ペースト状）のよくある質問
- Q1．
小麦たんぱく （ペースト状）の カロリーは？ - 小麦たんぱく
（ペースト状） 100gの カロリーは です。145kcal - Q2．
小麦たんぱく （ペースト状）の 糖質の量は？ - 小麦たんぱく
（ペースト状） 100gの 糖質は です約3.4g （炭水化物3.9g − 食物繊維0.5g）。 - Q3．
小麦たんぱく （ペースト状）の たんぱく質・ 脂質は？ - 小麦たんぱく
（ペースト状） 100gあたり、 たんぱく質25.0g 、脂質4.1g 、炭水化物3.9gです。 - Q4．
小麦たんぱく （ペースト状）の 塩分は？ - 小麦たんぱく
（ペースト状） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
小麦たんぱく （ペースト状）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 小麦たんぱく
（ペースト状） 100gには ナイアシン当量が 7.2mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約180%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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