米（水稲穀粒・はいが精米）
343kcal
この食品の特徴
- 炊く
前は カロリーが 高い （100gで 343kcal） - 糖質が
多い （炊く 前100gで 74.5g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の米（水稲穀粒・はいが精米）の食べ方
- 胚芽を
残した ぬかは精米 取り除きつつ 胚芽を 残した 米。 白米に 近い 食べやすさで、 ビタミンB1などを 含む 胚芽部分も 一緒にとれます。 - 研ぎすぎないのが
コツ 胚芽が取れやすいので、 ごしごし 研がずに、 たっぷりの 水で 軽く 洗う 程度に して 炊くのが おすすめです。 - 主食の量は
いつも はいがどおり 精米に 替えても、 1食の ご飯は 100〜150gが 目安。 おかずは 主菜で 1食たんぱく質20gを そろえて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%26kcal
- 脂質5%18kcal
- 炭水化物88%303kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
米（水稲穀粒・はいが精米）について
米
穀類208品の
米（水稲穀粒・はいが精米）の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［水稲穀粒］ は |
|---|---|
| 食品番号 | 01084 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | うるち米 歩留り： 91～93 % (100 g：120 mL、100 mL：83 g) |
米（水稲穀粒・はいが精米）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 343 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 14.9 | g |
| たんぱく質 | 6.5 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 脂肪酸の | 1.9 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 75.8 | g |
| 糖質 | 74.5 | g |
| 食物繊維総量 | 1.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | 79.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 72.2 | g |
| 差引き法に | 74.7 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 51 | mg |
| リン | 150 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| 亜鉛 | 1.6 | mg |
| 銅 | 0.22 | mg |
| マンガン | 1.54 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 2 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 57 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.23 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 3.1 | mg |
| ナイアシン当量 | 4.2 | mg |
| ビタミンB6 | 0.22 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 18 | μg |
| パントテン酸 | 1.00 | mg |
| ビオチン | 3.3 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.55 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.52 | g |
| 多価 | 0.70 | g |
| n-3系多価 | 0.02 | g |
| n-6系多価 | 0.67 | g |
| リノール酸 | 670 | mg |
| α-リノレン酸 | 24 | mg |
米（水稲穀粒・はいが精米）のよくある質問
- Q1．
米 （水稲穀粒・ は いが 精米）の カロリーは？ - 米
（水稲穀粒・ は いが 精米） 100gの カロリーは です。343kcal - Q2．
米 （水稲穀粒・ は いが 精米）の 糖質の量は？ - 米
（水稲穀粒・ は いが 精米） 100gの 糖質は です約74.5g （炭水化物75.8g − 食物繊維1.3g）。 - Q3．
米 （水稲穀粒・ は いが 精米）の たんぱく質・ 脂質は？ - 米
（水稲穀粒・ は いが 精米） 100gあたり、 たんぱく質6.5g 、脂質2.0g 、炭水化物75.8gです。 - Q4．
米 （水稲穀粒・ は いが 精米）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 米
（水稲穀粒・ は いが 精米） 100gには ナイアシン当量が 4.2mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約105%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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