米（陸稲穀粒・半つき米）
356kcal
この食品の特徴
- 炊く
前は カロリーが 高い （100gで 356kcal） - 糖質が
多い （炊く 前100gで 71.5g） - 脂質が
少ない （炊く 前100gで 1.8g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の米（陸稲穀粒・半つき米）の食べ方
- 畑で
育つ陸稲の 畑で半つき米 育つ陸稲を、 ぬかを 半分ほど 残して 精米した 米。 白米より 噛みごたえが あり、 玄米より 炊きやすいのが 特徴です。 - たんぱく質は
100gで 水稲の約9.6g 米より 多めですが、 ご飯に すると 主菜の 代わりには なりません。 肉・ 魚・ 卵・ 大豆の おかずを 合わせて。 - ご飯に
したら 1食100〜150g 炊くと 約2.1倍の 重さの ご飯に なります。 お茶碗軽め〜ふつう 1杯を 目安に、 毎食しっかり 食べて。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質11%38kcal
- 脂質5%16kcal
- 炭水化物84%292kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
米（陸稲穀粒・半つき米）について
米
穀類208品の
米（陸稲穀粒・半つき米）の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［陸稲穀粒］ 半 |
|---|---|
| 食品番号 | 01103 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | うるち、 歩留り： 95～96 % |
米（陸稲穀粒・半つき米）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 356 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 14.9 | g |
| たんぱく質 | 9.6 | g |
| アミノ酸組成に | (8.1) | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 脂肪酸の | (1.7) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 72.9 | g |
| 糖質 | 71.5 | g |
| 食物繊維総量 | 1.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | (81.5) | g |
| 利用可能炭水化物 | (74.1) | g |
| 差引き法に | 73.1 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 64 | mg |
| リン | 210 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| 亜鉛 | 1.6 | mg |
| 銅 | 0.24 | mg |
| マンガン | 1.04 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| β-トコフェロール | 微量 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.30 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 4.9 | mg |
| ナイアシン当量 | (7.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.28 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 18 | μg |
| パントテン酸 | 1.00 | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.45) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.52) | g |
| 多価 | (0.61) | g |
| n-3系多価 | (0.02) | g |
| n-6系多価 | (0.59) | g |
| リノール酸 | (590) | mg |
| α-リノレン酸 | (22) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (380) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (780) | mg |
| リシン | (360) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (450) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (900) | mg |
| トレオニン | (340) | mg |
| トリプトファン | (140) | mg |
| バリン | (560) | mg |
| ヒスチジン | (260) | mg |
| アミノ酸組成計 | (9400) | mg |
米（陸稲穀粒・半つき米）のよくある質問
- Q1．
米 （陸稲穀粒・ 半 つき米）の カロリーは？ - 米
（陸稲穀粒・ 半 つき米） 100gの カロリーは です。356kcal - Q2．
米 （陸稲穀粒・ 半 つき米）の 糖質の量は？ - 米
（陸稲穀粒・ 半 つき米） 100gの 糖質は です約71.5g （炭水化物72.9g − 食物繊維1.4g）。 - Q3．
米 （陸稲穀粒・ 半 つき米）の たんぱく質・ 脂質は？ - 米
（陸稲穀粒・ 半 つき米） 100gあたり、 たんぱく質9.6g 、脂質1.8g 、炭水化物72.9gです。 - Q4．
米 （陸稲穀粒・ 半 つき米）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 米
（陸稲穀粒・ 半 つき米） 100gには ナイアシン当量が 7.2mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約180%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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