米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）
358kcal
この食品の特徴
- 水分が
少なく カロリーが 高い （100gで 358kcal） - 糖質が
多い （100gで 83.6g） - 脂質が
少ない （100gで 1.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）の食べ方
- お湯や
水で 炊いた戻すご飯 ご飯を 乾燥させた 米で、 非常食や 登山用に 使われます。 戻すと 普通の ご飯と 同じように 食べられます。 - 乾燥100gで
約358kcal 戻すと 水分で 重くなるので、 1食分が 何gの ご飯に なるか 表示を 見てから、 食べる量を 決めましょう。 - 備蓄には
おかずも 一緒に 備蓄するなら、 サバ缶や ツナ缶など、 たんぱく質の とれる 缶詰も 一緒に。 ご飯だけの 食事が 続かないように しておくと 安心です。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質6%24kcal
- 脂質2%9kcal
- 炭水化物92%339kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）について
米
穀類208品の
米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 一般用 |
|---|---|
| 食品番号 | 01110 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 358 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 7.9 | g |
| たんぱく質 | 6.0 | g |
| アミノ酸組成に | 5.0 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 脂肪酸の | 0.8 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 84.8 | g |
| 糖質 | 83.6 | g |
| 食物繊維総量 | 1.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 87.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 79.6 | g |
| 差引き法に | 84.7 | g |
| 灰分 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 5 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 37 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 71 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 1.6 | mg |
| 銅 | 0.22 | mg |
| マンガン | 0.60 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 2 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 69 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 微量 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.9 | mg |
| ビタミンB6 | 0.04 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 7 | μg |
| パントテン酸 | 0.19 | mg |
| ビオチン | 1.0 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.31 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.19 | g |
| 多価 | 0.28 | g |
| n-3系多価 | 0.01 | g |
| n-6系多価 | 0.27 | g |
| オレイン酸 | 180 | mg |
| リノール酸 | 270 | mg |
| α-リノレン酸 | 8 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 240 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 480 | mg |
| リシン | 200 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 290 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 590 | mg |
| トレオニン | 220 | mg |
| トリプトファン | 83 | mg |
| バリン | 360 | mg |
| ヒスチジン | 150 | mg |
| アミノ酸組成計 | 5900 | mg |
米（うるち米製品・アルファ化米・一般用）のよくある質問
- Q1．
米 （うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用）の カロリーは？ - 米
（うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用） 100gの カロリーは です。358kcal - Q2．
米 （うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用）の 糖質の量は？ - 米
（うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用） 100gの 糖質は です約83.6g （炭水化物84.8g − 食物繊維1.2g）。 - Q3．
米 （うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用）の たんぱく質・ 脂質は？ - 米
（うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用） 100gあたり、 たんぱく質6.0g 、脂質1.0g 、炭水化物84.8gです。 - Q4．
米 （うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用）の 亜鉛は どの くらい？ - 米
（うるち 米製品・ アルファ 化米・ 一般用） 100gには 亜鉛が 1.6mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約60%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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