米（うるち米製品・上新粉）
343kcal
この食品の特徴
- カロリーが
高い （100gで 343kcal） - 糖質が
多い （100gで 77.9g） - 脂質が
少ない （100gで 0.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の米（うるち米製品・上新粉）の食べ方
- 団子や
柏餅に うるち米を使う 粉 粉に した もので、 みたらし団子や 柏餅などに 使われます。 作った 和菓子は量を 決めて、 間食の 目安200kcal 以内に。 - 10gで
約34kcal スープやシチューの とろみづけにも 使えます。 バターと 小麦粉の ルウを 使わずにとろみが つけられるのが 利点です。 - 甘いたれは
控えめに 団子 そのものより、 みたらしあんや あんこで エネルギーが 増えます。 たれは 少なめ、 きな こは 砂糖なしで。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%25kcal
- 脂質2%8kcal
- 炭水化物91%314kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
米（うるち米製品・上新粉）について
米
穀類208品の
米（うるち米製品・上新粉）の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［うるち米製品］ 上新粉 |
|---|---|
| 食品番号 | 01114 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | (100 g：154 mL、100 mL：65 g) |
米（うるち米製品・上新粉）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 343 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 14.0 | g |
| たんぱく質 | 6.2 | g |
| アミノ酸組成に | 5.4 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 脂肪酸の | (0.8) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 78.5 | g |
| 糖質 | 77.9 | g |
| 食物繊維総量 | 0.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 83.5 | g |
| 利用可能炭水化物 | 75.9 | g |
| 差引き法に | 78.8 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 89 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 96 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 0.19 | mg |
| マンガン | 0.75 | mg |
| ヨウ素 | 1 | μg |
| セレン | 4 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 77 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 1.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.7 | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 12 | μg |
| パントテン酸 | 0.67 | mg |
| ビオチン | 1.1 | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.29) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.21) | g |
| 多価 | (0.31) | g |
| n-3系多価 | (0.01) | g |
| n-6系多価 | (0.30) | g |
| リノール酸 | (300) | mg |
| α-リノレン酸 | (11) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 260 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 520 | mg |
| リシン | 220 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 310 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 600 | mg |
| トレオニン | 230 | mg |
| トリプトファン | 85 | mg |
| バリン | 390 | mg |
| ヒスチジン | 160 | mg |
| アミノ酸組成計 | 6300 | mg |
米（うるち米製品・上新粉）のよくある質問
- Q1．
米 （うるち 米製品・ 上新粉）の カロリーは？ - 米
（うるち 米製品・ 上新粉） 100gの カロリーは です。343kcal - Q2．
米 （うるち 米製品・ 上新粉）の 糖質の量は？ - 米
（うるち 米製品・ 上新粉） 100gの 糖質は です約77.9g （炭水化物78.5g − 食物繊維0.6g）。 - Q3．
米 （うるち 米製品・ 上新粉）の たんぱく質・ 脂質は？ - 米
（うるち 米製品・ 上新粉） 100gあたり、 たんぱく質6.2g 、脂質0.9g 、炭水化物78.5gです。 - Q4．
米 （うるち 米製品・ 上新粉）の ナイアシン当量は どの くらい？ - 米
（うるち 米製品・ 上新粉） 100gには ナイアシン当量が 2.7mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約68%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上