赤飯
おこわ・
279kcal
この食品の特徴
- お茶碗1杯
（150g）で 279kcal - 糖質が
多い （1杯で 60.5g） - 脂質が
少ない （1杯で 0.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の赤飯の食べ方
- ご飯と
同じく 主食に 100gで 約186kcalと、 白い ご飯よりやや 高め。 お祝いの 日も、 お茶碗軽め〜ふつう 1杯を 目安にします。 - もちもちで
満足感あり もち米の 弾力で よくかむことになり、 お茶碗1杯でも しっかり 満足できます。 ごま塩は 少量を ふって 風味を 楽しみます。 - 主菜と
汁物を そろえる 赤飯は 主食なので、 焼き魚や 煮物、 すまし汁を 合わせて、 たんぱく質と 野菜もとれる お祝いの 献立にします。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
お茶碗1杯
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%26kcal
- 脂質3%8kcal
- 炭水化物88%251kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
赤飯について
もち米に
お祝いの
も
赤飯の
穀類208品の
赤飯の成分表の情報
| 成分表での | こめ ［もち米製品］ 赤飯 |
|---|---|
| 食品番号 | 01118 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： おこわ、 原材料配合割合： もち米100、 |
目安量の
赤飯の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 186 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 53.0 | g |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| アミノ酸組成に | (3.6) | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 脂肪酸の | (0.5) | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 41.9 | g |
| 糖質 | 40.3 | g |
| 食物繊維総量 | 1.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | (41.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (37.3) | g |
| 差引き法に | 41.1 | g |
| 灰分 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 0 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 71 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 34 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| 亜鉛 | 0.9 | mg |
| 銅 | 0.13 | mg |
| マンガン | 0.45 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 2 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 61 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 1 | μg |
| β-カロテン | 1 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 微量 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.3 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.2 | mg |
| ナイアシン当量 | (1.2) | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 9 | μg |
| パントテン酸 | 0.30 | mg |
| ビオチン | 1.0 | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.14) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.12) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.18) | g |
| n-3系 | (0.02) | g |
| n-6系 | (0.16) | g |
| リノール酸 | (160) | mg |
| α-リノレン酸 | (15) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (180) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (350) | mg |
| リシン | (200) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (180) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (410) | mg |
| トレオニン | (150) | mg |
| トリプトファン | (58) | mg |
| バリン | (240) | mg |
| ヒスチジン | (120) | mg |
| アミノ酸組成計 | (4200) | mg |
赤飯のよくある質問
- Q1．
赤飯の カロリーは？ - 赤飯100gの
カロリーは です。186kcal お茶碗1杯 （150g）なら 約279kcalです。 - Q2．
赤飯の 糖質の量は？ - 赤飯100gの
糖質は です約40.3g （炭水化物41.9g − 食物繊維1.6g）。 - Q3．
赤飯の たんぱく質・ 脂質は？ - 赤飯100gあたり、
たんぱく質4.3g 、脂質0.6g 、炭水化物41.9gです。 - Q4．
赤飯お茶碗1杯の カロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - 赤飯お茶碗1杯
（150g）は 約279kcal です。たんぱく質6.5g、 脂質0.9g、 糖質60.5gです。 - Q5．
赤飯の 亜鉛は どの くらい？ - 赤飯100gには
亜鉛が 0.9mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約34%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上