ベーグル

ベーグルについて

生地をゆでてから焼く、リング形のパンです。むっちりとした強い弾力があり、かむほどに小麦の味が出てきます。

横半分に切ってトーストし、クリームチーズやサーモンなどをはさむのが定番です。冷凍保存にも向いています。

バターや卵を使わないものが多く、脂質が少なめです。弾力があるので、よくかんで食べられます。

ベーグルのカロリーは100gで270kcalです。80kcal分の重さは約29.6gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が9.6g、脂質が2g、炭水化物が54.6gです。糖質は約52.1gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とビタミンB1が多く含まれています。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から93番目です。穀類のカロリー一覧を見る

ベーグルの成分表の情報

目安量の重さ：ベーグル1個約90g（女子栄養大学出版部の目安量。サイトの食事記録の単位と同じ）。

ベーグルの成分表のすべての値（100gあたり）

ベーグルのよくある質問

Q1．ベーグルのカロリーは？

ベーグル100gのカロリーは270kcalです。1個（90g）なら約243kcalです。

Q2．ベーグルの糖質の量は？

ベーグル100gの糖質は約52.1gです（炭水化物54.6g − 食物繊維2.5g）。

Q3．ベーグルのたんぱく質・脂質は？

ベーグル100gあたり、たんぱく質9.6g、脂質2.0g、炭水化物54.6gです。

Q4．ベーグル1個のカロリー・たんぱく質・脂質は？

ベーグル1個（90g）は約243kcalです。たんぱく質8.6g、脂質1.8g、糖質46.9g、塩分1.1gです。

Q5．ベーグルの塩分は？

ベーグル100gの塩分（食塩相当量）は1.2gです。1個（90g）なら約1.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q6．ベーグルのナイアシン当量はどのくらい？

ベーグル100gにはナイアシン当量が3.7mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約92%です。